分類: 減肥食物

肥胖常常是中、老年人罹患心腦血管疾病及糖尿病的前奏，因此，中、老年人對肥胖切不可掉以輕心，應予以綜合調理。不盡是心腦血管疾病及糖尿病而且還易患各種疾病，影響健康。那麼中老年人減肥吃什麼？

針對不同的肥胖，採用不同的食療方案，可以收到滿意的療效。

1、腰身粗壯的人：

一日三餐的飲食應當妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋類食品，即使要吃，也應中餐吃，若晚餐吃則容易增肥。晚餐應當以蔬菜、水果為主，八分飽即止。晚餐後別急於睡覺，晚餐與睡覺之間至少要間隔3小時。記住：千萬別因嘴饞而吃夜宵。

2、大腹便便的人：

由於平時營養攝入太多，熱量消耗過少，“進出口”沒有平衡，致使過多的營養物質堆積在腹部才使它“異軍突起”。要讓“大腹”變得“苗條”，關鍵是改變平日的飲食結構，總體上把握“少葷多素，儘量少吃”的原則。最好每週停食一餐。停食時為了不使腸胃受“委屈”，可少量吃點水果。

3、小腹鬆弛的人：

其主要原因是飲水過多。過多的水分會增加腎臟和膀胱的負擔，以致使小腹鬆弛。為了對症下藥，應當嚴格控制每天的飲水量。喝水時每次少量，切忌“痛飲”。

中老年人肥胖者，吃什麼食物可以減肥

茯苓粥：白茯苓30克，栗米100克。將茯苓曬乾，研成細粉；栗米淘洗乾淨後入鍋內，加水適量煮成稠粥，粥稠即加入茯苓粉，攪拌均勻，略煮片刻即成。早晨空腹時頓食。具有利水滲濕、健牌減肥的功效。適用於老年單純性肥胖症，對辨證屬於氣虛型，症見頭昏乏力、氣短心悸、自汗，以及舌淡苔薄白，舌有齒痕，脈細弱者尤為適宜。

黃苡仁粉：薏苡仁500克。將薏苡仁曬乾，研成細粉，瓶裝即成。每日3次，每次20克，用沸水調食。具有健脾、利濕、減肥的功效。適用於老年單純性肥胖症，對氣虛證者尤為適宜。（3）冬瓜汁：連皮鮮冬瓜1000克。將鮮冬瓜洗淨，去籽，搗爛後放入乾淨的紗布中，絞成汁即成。上下午分飲。具有清熱、利水、減肥的功效。適用於老年單純性肥胖症。

冷拌馬齒莧：馬齒莧洗淨，煮熟，去澀，把菜放在盤中，加入薑末，蒜泥，醬油，醋，鹽，味精，香油，調勻。專業人士建議，老人飲食與運動相結合，能鍛煉出更健康的身體。

中老年人減肥運動

1.彎曲控制:鍛煉小腿肌肉，提高腿部靈活性。雙腳分開，雙腿伸直，雙手自然貼在臀部。保持背部挺直，從髖關節向前彎曲。保持這個姿勢，從1數到15。進一步彎曲，用雙手抓住小腿。雙腿伸直，膝蓋不要抱得太緊，儘量接觸地面。保持這個姿勢，從1數到10。全程時間:30秒。

2.向後踢:鍛煉臀部、大腿、腹部和上背部。雙手伸直放在地上，跪下。跪拜。左膝向鼻尖移動。然後抬起你的頭，把你的左腿向後踢，踢到一個舒適和可及的高度。把腿轉到鼻尖，然後向上向後踢。重複12次。換一條右腿，做同樣的動作。全程時間:30秒。

3.空中蹬:鍛煉腿部使腹部變平。仰臥，下背部著地，用手肘支撐身體，彎曲右腿向胸前移動，然後把手伸入腿部，保持距離地面15釐米。同時，彎曲左腿，向胸部移動。不要弓著背。就像騎自行車一樣。全程時間:30秒。

瘦身是不少女孩的難題，喜歡吃零食是女孩的愛好之一，比如薯片之類的。那怎樣才能邊吃邊瘦呢?這是所有嘴饞女孩的夢想。整形醫院的：吃零食也能瘦身的。但是不要吃的太多，或是掌握的不正確便會無休止的發胖。吃零食也才能瘦身的裡一個秘訣的就是天天把蔬菜水果當零食吃。今日我們來看看吃零食也才能瘦身的吃法。

吃什麼零食會瘦呢?

1、全麥纖維餅乾
吃餅乾時最好多喝開水。一般餅乾都很幹，水分可以使餅乾中的澱粉質膨大，容易吃飽，這樣就可以控制分量。

2、開心果
適量食用開心果有助於減肥，因為它富含水溶性的單不飽和脂肪酸，不會導致體重增加。另外，開心果富含纖維，可以延長胃部消化時間，防止暴飲暴食，以及開心果蛋白酶可以促進脂肪的利用和燃燒，減少脂肪儲存。

3、牛肉幹
無論是醃制的還是風乾的牛肉幹，都去除了牛肉中多餘的脂肪。另外，牛肉幹中含有豐富的營養，包括肉毒堿、維生素B6、肌氨酸、丙氨酸等，這些物質與人體肌肉的合成與生長息息相關。所以，對於減肥塑身有很好的效果。

4、海苔
海苔有鹹香的口感，熱量低且營養豐富。此外，海苔還可以促進人體的新陳代謝，其豐富的碘含量可以幫助提高甲狀腺的功能。

5、新鮮水果
新鮮水果是最好的零食，用水果來代替你的零食吧!新鮮的水果是非常理想的瘦身食品，它們含有豐富的纖維素、維生素、礦物質等等對瘦身瘦身非常有利的營養物質，不僅能滿足你對甜食的欲望，有助控制食欲，還能減少熱量攝入。

酸梅
酸梅屬鹼性食物，它可以當作解饞的零食。酸梅幹可滿足你想吃零食的欲望，想吃就吃。天氣越來越熱，忍不住想要吃霜淇淋，不用多說霜淇淋都是高熱量，所以一定要忍耐，改換享用一杯冰涼的酸梅汁也是不錯的選擇!而且它還有助於讓體內值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋髒。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。

黑麵包
你是不是看到白麵包外表都油光油光的，使到你都不敢吃呢?全麥麵包口感有點兒粗糙，那不如來試試黑麵包。
黑麵包用小麥穀蛋白做成，即使你對食物要求很高，也不會不喜歡它的口味和口感，它既能頂飽又富有營養，還易於消化，對腸胃極有益，尤其適於配魚、肉等葷菜。而且它還含有豐富的抗炎因數和膳食纖維，同樣能清除中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的生長。
如果你還想有些變化，可以把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

兒童減肥的最好辦法，主要就是結合飲食和運動的方法，藥物不太推薦。因為一般如果是抑制食欲或者增加消耗的藥物，對孩子的藥效不是特別確定，而且作用時間也比較短，所以不推薦用藥物的方式來減肥.

調節飲食
發現兒童有肥胖之後，家長務必要加強飲食方面的調節。日常所吃的食物能滿足兒童生長需求，也應該注意控制好體型，特別是不要攝入過多的肉類，而應該適當的多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃富含蛋白質的食物，而減少過甜油炸食物的攝入，這對於減肥有幫助。另外也應該注意做到少量多餐，千萬不能暴飲暴食，要養成良好的飲食習慣。

進行適當的運動
兒童在日常生活當中應該進行適當的運動，比如跑步等之類的運動，有助於消耗身體多餘的脂肪，對於控制體重有一定的幫助。不過兒童往往意志力比較差，自製力也不是很好，所以家長應該和兒童一起進行減肥，做好的榜樣，養成良好的運動習慣，長期堅持下去，不僅有助於減肥，而且身體抵抗力也會有所提升。

飲食均衡。很多肥胖的小孩都比較喜歡吃葷食，並且對素菜不感興趣，這種情況下就會導致體內的脂肪越來越多，所以家長一定要幫助孩子改掉這種不良的飲食習慣，儘量減少肉食的攝取，這樣能夠幫助控制脂肪的攝入。對於減肥期的兒童來講，一定要保證飲食的合理搭配，並且葷素也要搭配得當，這樣才能健康的進行減肥。

少量多餐。如果小孩經常暴飲暴食，就很容易引起肥胖，所以小孩如果想要減肥，那麼就一定要改掉暴飲暴食的習慣，並且在飲食上儘量採取少量多餐的飲食原則。

細嚼慢嚥。如果吃飯過快就會影響到牙齒的健康，還會引起肥胖。所以在吃飯的時候，一定要讓孩子放慢速度，並且一定要細嚼慢嚥，這樣才能更好的進行消化和吸收，從而來減少肥胖的發生。

注意生活習慣。在生活中很多人的飲食習慣都是錯誤的，如果長時間的處於錯誤的生活習慣中很容易會導致生活節律錯亂，繼而導致肥胖。所以大家在生活中更應該重視孩子的生活習慣。

兒童減肥食譜一日三餐有哪些安排

1、蝦米白菜　　材料：幹蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許　　做法：蝦米用溫水充分浸泡;白菜洗淨，切段。燒熱油鍋，先將白菜放進去翻炒至半熟，然後將蝦米放入，調入食鹽和味精，加入適量清水，蓋上蓋子燜煮至全熟即可。

　2、冬瓜湯　　材料：連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、薑、食鹽、味精各適量　　做法：冬瓜洗淨，切塊，放進湯鍋裡，加入陳皮、薑、蔥，調入食鹽，加入適量的清水，大火燒開，轉成文火煮至冬瓜熟爛，調入適量味精即可。冬瓜利水消腫，連皮帶籽減肥效果會更好，薑蔥通陽化飲利水，適合兒童飲用。

　3、清蒸鳳尾菇　　材料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量　　做法：鳳尾菇洗淨，去雜質，放入開水中焯煮一下，然後用手沿著菌褶撕開，菌褶向上，放入湯盤內，加入精鹽、味精、香油、雞湯，放進蒸籠裡蒸熟即可。　　鳳尾菇營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、維生素等，同時幾乎不含脂肪，補中益氣、降血脂降血壓，適合肥胖的兒童食用。

喝果汁也能減肥？水果中含有豐富的纖維，有助清理腸胃，順便排毒。多吃蔬菜水果，可使皮膚白嫩有光澤，並且還有瘦身的作用。減肥不一定整天辛辛苦苦運動，其實只要注意生活的飲食就可以讓你有好身材了。

芹菜西瓜汁

材料：芹菜、西瓜、蜂蜜。
1、芹菜洗淨，放入沸水中焯一下，然後切段榨汁。
2、蘋果肉挖出，去籽榨汁，然後將二者混合。
3、可以加入少許的蜂蜜增強果汁的味道。

減肥原理
芹菜中含有大量的纖維素和水分，是清腸排毒的最佳蔬菜，而且熱量極低。西瓜能夠為身體補充水分，消腫利尿，而且能夠綜合芹菜的澀味，二者是非常不錯的搭配。

　香蕉李子汁

材料：香蕉、李子、蜂蜜。
1、香蕉去皮，放入榨汁機中榨成粘稠的香蕉汁。
2、李子洗淨，核取出榨汁。
3、把香蕉汁倒入杯中，然後上面倒上李子汁，可以放入少許的蜂蜜加強通便效果。

減肥原理
李子是夏季常見的水果之一，它的味道酸甜可口，同時又具有大量的營養素。而香蕉則能提供很強的飽腹感，而且潤腸通便。這兩種食材榨汁在飯前飲用能夠有效的抑制食欲，起到瘦身的作用。

維生素最多
原料：紅色漿果汁、鳳梨汁、桃汁、茉莉花糖漿
做法：紅色漿果(草莓、覆盆子等)壓糊，放入三分之一的杯子中，再放入三分之一的鳳梨汁和三分之一的桃子汁，最後摻入一茶匙茉莉花糖漿。

抗氧化劑最多
原料：鮮榨黃瓜汁、鮮榨檸檬汁、蔓越莓汁
做法：新鮮黃瓜去皮切成5釐米左右的方塊，在玻璃杯底把它壓糊，然後放入冰塊。在杯子裡倒入檸檬汁，充分混合，然後再倒入蔓越莓汁填滿。

喝了氣色最好
原料：有機胡蘿蔔汁、梨子汁、蘋果汁和玫瑰糖漿
做法：在玻璃杯裡倒入三分等量的有機胡蘿蔔汁、梨子汁和蘋果汁，最後倒入一點玫瑰糖漿。

　西瓜牛奶汁

材料：西瓜肉125克，低脂牛奶240ML。
做法：
1．西瓜切成小塊，放入果汁機中。
2．再加入其他材料以及適量的水打成汁即可。
功效：西瓜可以利尿消脂，清除腹部堆積的脂肪，改善臃腫的體態，是嚮往偏平小腹MM們的最愛。

　　木瓜牛奶汁
材料：牛奶2杯，木瓜80克，冰糖適量，冰塊適量。
做法：
1.木瓜去皮與籽，切成小塊。
2.將所有材料放入果汁機內打成泥狀，倒入杯內加調味料調勻即可。
功效：木瓜有生津止渴，去油膩，清腸助消化等功效，加入牛奶更可養顏美容，清除便秘，促進減肥。

減肥比較困難，運動減肥不是一件能夠堅持的事情，節食減肥又對身體健康不好!今天就告訴大家喝蜂蜜減肥哦，蜂蜜減肥的正確吃法是什麼呢，喝蜂蜜會減肥嗎，趕緊來看看詳細的介紹吧!

蜂蜜水減肥法 教你如何正確喝蜂蜜水減肥

蜂蜜本身就是可以幫助人體燃脂的食物，雖然是甜食，但是卻沒有任何一點卡路里含量，並且還能快速燃燒掉你的脂肪刺激腸道蠕動，排出宿便和毒素，小編推薦懶人蜂蜜水減肥法，三天瘦十斤不成問題。

正確喝蜂蜜水減肥可以分為三個步驟，一般可以選擇在空腹喝、飯後、睡前喝等。

1、空腹喝：蜂蜜水屬於是生活中比較常見食物裡面的纖維素含量非常豐富，每天早上空腹喝一杯蜂蜜水，能起到潤腸通便作用，改善大便乾燥、排便困難等表現。

2、飯後喝：在飯後如果出現了腸胃蠕動比較緩慢時，通過適當喝些蜂蜜水會受到裡面成分影響，能促進食物快速消化、吸收，還可以減少讓食物在腸道內部形成熱量堆積引起肥胖。

3、睡前喝：長時間睡眠品質低下可能會對正常的新陳代謝造成影響，也會對減肥效果造成影響，可以在睡前喝一杯蜂蜜水，能起到安神助眠作用，會促進腸胃消化，避免宿便堆積。

喝生薑蜂蜜水可以減肥嗎？

喝生薑蜂蜜水是可以減肥的，只是減肥效果可能會慢一些。因為生薑和蜂蜜本身就有減肥的作用，因此兩者相結合，對於減肥也是可以的。這種減肥方法特別適合對於寒氣大造成的肥胖和長時間便秘造成的肥胖是有一定作用的，而且效果也是最好的。生薑有驅寒的作用，而蜂蜜是可以促進胃腸蠕動，促進排便。但前提是必須每天要堅持喝，這樣才會有效果。

蜂蜜減肥可以泡蜂蜜檸檬茶、和綠茶搭配或者直接喝蜂蜜水，這些方法都能起到很好的減肥效果。

泡蜂蜜檸檬茶：想要用蜂蜜減肥就可以喝蜂蜜檸檬茶，先把檸檬清洗乾淨以後切成片狀，然後加入適量的溫水泡出香味，再加入適量的溫水以及蜂蜜攪拌均勻就可以喝了，檸檬裡面含有非常豐富的維生素c，能夠讓脂肪分解的速度變得更快，是一種非常不錯的美容減肥食品，正確的使用能夠達到的減肥作用是非常不錯的。

蜂蜜和綠茶搭配：蜂蜜加茶減肥方法，蜂蜜有綠茶搭配在一起喝能夠達到解毒以及清熱作用，可以達到消炎以及抗菌作用，還有非常多的酶類物質，氨基酸，糖類，維生素以及一些礦物質，能夠潤腸通便以及補中益氣，兩種搭配在一起能夠讓身體抵抗能力變得更強。

活中，很多人喜歡喝奶茶，但又怕奶茶熱量高，喝了長胖。一杯奶茶多少卡路里？要算一杯奶茶所含卡路里，首先得看是怎麼樣奶茶：如果是用牛奶製作的茶，一般一杯這樣的奶茶，熱量大約在300卡路里左右；如果是奶茶店買的奶蓋茶，那它的熱量要高很多，可以達到500卡路里。如此說來，一杯奶茶熱量挺高，大家要適量飲用，不可多喝！

奶茶喝了會影響健康嗎

都說熱量過高的東西會影響身體健康，那麼奶茶熱量這麼高，對身體有害嗎?其實，奶茶熱量高不會對身體造成危害，奶茶中不含對身體有害的物質，它是熱量高，但只會讓人發胖。正常喝奶茶不會達到危害我們的身體健康的地步。

說是不影響我們身體健康，但這種東西也不能天天喝，偶爾喝是可以的，擔心會發胖的可以偶爾喝一次，如果是減肥的同志，能管住嘴的就不要喝了，畢竟這也是熱量很高的飲品。這一點，大家可以放心，奶茶喝了不會影響健康，要儘量少喝，做到這一點就可以了。

怎麼喝奶茶不會胖

1.大杯換小杯，少加糖或者不加糖
在選用杯子的大小的時候可以將常喝的大杯換成小杯，將糖分改成半糖或無糖，也能減少熱量的攝入。

2.選擇鮮奶加純茶
喝奶茶要選擇品質與口碑較好的店，要選擇用牛奶和純茶製作的奶茶，不要選擇用奶精或者糖精製作的。

3.自製奶茶
如果想喝奶茶，可以自己用新鮮的牛奶和泡好的茶包製作，自己做的奶茶不僅健康而且熱量相對較低，糖分也可以儘量少放。

製作步驟

第一步：將適量紅茶準備好放入沖泡器具，茶量視喝茶的人數而定。
第二步：將燒開的水晾至95℃左右，紅茶適宜沖泡溫度，開始沖泡，建議洗一次茶(快速沖水出湯然後將茶湯倒掉)。
第三步：開始泡茶到自己需要的量，若沖多杯，則分均勻。
第四步：根據個人口味在空杯中加入適量的糖，並沖入半杯剛才泡好的紅茶。
第五步：倒入事先準備好的牛奶，不要倒滿杯，留一些繼續加紅茶。
第六步：充分攪拌均勻。
第七步：至關重要的一步，很多人覺得沖調好之後茶味不夠了，那是因為茶味散了，這個時候你邊攪拌邊再加入一些紅茶，味道妥妥的。
第八步：再攪拌一下就享受美味吧!

密豆奶茶

主料 紅豆〡125g 純牛奶〡500ml 紅茶包〡2個

輔料
溫水〡300-350ml
熱開水〡少許
砂糖〡25-30g
蜂蜜〡2湯匙

做法
Step1.提前一晚製作蜜豆，將溫水與砂糖混合融合，再倒入適量蜂蜜攪均勻。
Step2.紅豆洗乾淨瀝幹水，再將剛才混合好的蜂蜜砂糖水倒入鍋中，浸泡紅豆一晚。
Step3.第二天先將紅豆煮好，此時的紅豆十分軟綿甜蜜。
Step4.用少許剛燒開的水泡茶包，燜5分鐘左右。
Step5.茶水與純牛奶一同入鍋小火煮，煮到奶茶周圍起小泡泡即可關火。（若加糖則需現在放入，若加蜂蜜則等奶茶煮好變溫後再放入。）
Step6.待奶茶變溫後，放入提前備好的蜜豆即可。

煮蜜豆時，如果用普通電飯煲煮蜜豆，水量為500毫升；如果用的是電壓力鍋煮，水量大概350毫升左右； 如果用電壓力煲，水量大概是300毫升左右。

青春期如果稍不注意很容易就會讓自己成為胖子，所以大家在生活中一定要注意減肥的方法，盡可能通過科學的方法幫助自己擁有一個好的身材，那麼到底有什麼方法，可以幫助得到青春期人士擁有一個好的身材呢？

如果青春期已經出現肥胖，最好放棄零食，尤其是高熱量的零食 。沒有一種零食熱量低，加工的零食越多，熱量越高，越容易發胖 。

如果不加控制地吃一些高熱量、高糖分、高脂肪的零食，就會發胖，而且對身體非常有害 。但如果科學合理地吃零食，不僅會讓人長胖，還能幫助減肥 。所以吃零食長胖的關鍵是攝入量是否合理 。

肥胖實質是一種營養障礙性疾病

兒童單純性肥胖是由於長期能量攝入超過人體的消耗，使體內脂肪過度積聚、體重超過參考值範圍的一種營養障礙性疾病。

肥胖對兒童健康危害不容忽視，可造成性發育提早影響長高；因形象不好產生自卑感，從而帶來精神負面影響，表現為自卑、膽怯、焦慮、抑鬱、衝動多動、攻擊性等。同時，兒童肥胖與成年期代謝綜合徵發生密切相關，如高血脂、脂肪肝、2型糖尿病、痛風等。

兒童肥胖已然成為當今大部分公共健康問題的根源，家庭、學校、社會必須共同樹立起“肥胖是一種病”的觀念，要進行多方位、立體式管理。

青春期肥胖怎麼辦呢？

慢跑，慢跑有助於血液迴圈，可以起到熱身作用，有助於燃燒脂肪。注意是慢跑哦，不要太急躁，必須全身心地舒展開來。一般是3小步一呼吸，使節奏平緩下來，跑個30分鐘左右，讓身體出出汗，會輕鬆很多。每天堅持，不僅可以鍛煉身體，還能使自己瘦下來。

跳繩，跳繩可以燃燒掉胸部和臀部的脂肪，想要瘦腿瘦身的MM們可以嘗試這種方法，簡單又輕鬆，對身體協調有相當大的幫助！跳20分鐘後喝會兒水休息會兒，做做伸展運動再來跳繩會更有效果哦。

飲食，減肥固然重要，健康才是第一。1.多喝水，早上起來先喝杯溫水洗腸2.多吃蔬果，少吃高脂肪食品3.吃東西時細嚼慢嚥，身心放鬆4.用完餐後去外面散散步5.走路時儘量邁開步子，腳後跟先。

睡覺之前五個小時要禁食,很多青春期肥胖孩子在睡覺之前都會吃點夜宵，比如吃薯片啊，吃零食等，睡覺之前吃東西更容易導致脂肪的囤積，特別是睡覺之前很多肥胖患者都會感覺有一點餓，這個時候可以適量的吃點水果。

正確合理地安排三餐,青春期肥胖的孩子飲食很重要，要合理地安排三餐的飲食，早飯的時候建議吃高纖維的麵包，喝低脂牛奶，這樣不僅可以幫助排便，還能保證身體健康，中餐可以適當的補充點肉類，海鮮類等食物，晚飯的時候可以多吃一點清淡的，特別是蔬菜，要多一至一點，要補充身體的各種維生素。

減少熬夜。很多青少年都會有熬夜的習慣，而熬夜的時間過長對於人體是毫無好處的，也會因此導致身體出現不適，所以大家在生活中最好可以重視睡眠，每天保證可以擁有30分鐘以上的睡眠量。

調節心態。長時間的處於較為緊張的心態中也會影響到身體，導致不少青少年暴飲暴食，繼而誘發肥胖的問題。所以在生活中調節好個人心態，用積極樂觀的態度面對生活，這樣肥胖的問題自然可以遠離大家。

西柚中含有天然維生素P、C以及可溶性纖維素，有助保持腸胃暢通，故西柚有益於肥胖病患者。所以西柚對減肥都有一樣的幫助作用。其實任何的單一食物都起不到減肥的作用，都不具備能減肥的特性。由於脂肪的分解是在有氧的情況下，通過脂肪酶和輔酶的作用分解為水和二氧化碳能量的形式，從而達到減脂的目的。歐洲研究室經過實驗證實：通過減脂智慧生物酶HICIBI控制人體合成脂肪，可以控制人體堆積脂肪，促進脂肪分解代謝。己成為減肥界的熱點和焦點。

西柚能減肥

每100克西柚的可食部分含熱量133千焦，所以西柚的熱量較低，而且西柚內的檸檬酸有助於體內脂肪的消化，可以避免人體儲存過多的脂肪，這樣達到減肥瘦身的目的，所以西柚很受減肥人群的歡迎。“西柚飲食”法在30年前是很受西方女性推崇的減肥食譜，美國一項研究發現，100位 肥胖 人士三個月內每日正常三餐都吃上半個西柚，體重平均可以減掉3.6磅，因此，吃西柚是有減肥效果的。

減肥原理

西柚減肥法原理是停止給身體提供糖分，若身體長期處於低糖狀態，就會燃燒儲備脂肪，通過控制糖分的方法減去脂肪是一種偏食的做法，所以西柚減肥法雖然可以極速減肥但是還是有不足之處，澱粉質會影響機體的正常血糖水準，西柚減肥這種高蛋白低澱粉的減肥餐長期食用會影響機體的正常運行，產生很多不利影響。

西柚減肥法會反彈嗎？

柚子的減肥法見效更快，但反彈也更快。因為西柚減肥法失去的是水和肌肉，而不是脂肪。西柚減肥法是屬於高蛋白低澱粉質的減肥餐單，每天在增加攝取蛋白質的同時減少了澱粉質的攝入，會使身體逐漸失去水分，並且消耗肌肉。而且，身體的正常運轉需要足夠的澱粉來維持血糖正常。當澱粉攝入不足時，體內儲存的糖會分解成葡萄糖，在這個過程中會損失一些水分。這就是你減肥的方法，但你並沒有真正燃燒掉脂肪，所以一旦你恢復正常飲食，你可能會反彈。

西柚減肥法食譜

西柚減肥法以西柚為主，每餐進食的時候食用半個西柚，同時在食用西柚後，也可以適當進食其他食物，比如雞蛋或者喝牛奶，也可以配合其他水果，包括蘋果、香蕉、橘子和火龍果等，還可以搭配蔬菜，如黃瓜、胡蘿蔔、菠菜等，同時也可以食用肉類食物，主要包括雞肉、鴨肉、魚肉，這些肉類食物的蛋白質比較豐富，而且脂肪相對含量比較少。西柚減肥法，早餐可以配合雞蛋和牛奶，中午的時候搭配肉類食物，晚上可以選擇西柚配水果和蔬菜。

西柚的營養價值

中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。

此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適於中老年人食用。

柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。

吃西柚的禁忌

1.不宜過量；西柚是柚子的一個品種，也是寒性的，過量吃會加重人體寒氣，其次西柚中的有機酸物質較高，過量吃會刺激腸胃，因此西柚是不宜過量吃的。

2、高血壓患者服用藥物時不宜食用；和柚子一樣，西柚與降壓藥物會產生相互作用，從而影響高血壓的藥物代謝。

3、吃藥期間慎吃西柚；西柚和生活中很多藥物都是具有相互作用性的，為了不影響藥性，建議服用藥物者最好是不要吃西柚。

4、胃酸過多者不宜吃；西柚中的酸性物質是比較多的，口感偏酸，胃酸過多者食用西柚，會刺激胃黏膜分泌胃酸，從而容易誘發或者加重其胃腸道不適症狀發生。

一日之計在於晨，早餐也是最重要的一餐，然而很多人為了減肥常常不吃早餐，這是非常錯誤的做法。其實並不是所有的早餐都會發胖，那麼早餐吃什麼容易胖呢？最快最有效減肥食譜，早餐容易胖的食物有燒餅油條、西式早餐 、零食早餐和泡面等。
燒餅油條
燒餅、油條是高溫油炸的食品，經過高溫油炸之後，吸收了大量的油，油脂含量嚴重超標。在油炸的過程中，不僅食物本身的營養素會被破壞，還會產生致癌物質，既容易發胖又不健康。

零食早餐
有部分上班族會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。早晨，人體處於半脫水狀態，零食多數屬於幹食，不適合此時的人體消化吸收。早餐吃零食不僅容易導致營養不足、體質下降，還容易引起病菌入侵。

肉粽
吃粽子之所以很容易發胖，除了因為粽子裡面的糯米成分不易消化之外，還因為有些粽子的熱量實在是太高了，例如中國人最愛的肉粽，裡面就可能有五花肉、臘肉等等脂肪含量較高的食物。如果吃粽子的時候吃的太多，很容易引起肥胖不說，還很容易引發一系列的胃腸疾病。

奶油麵包
大部分的妹紙都偏愛軟麵包，因為口感鬆軟，但是軟麵包在製作過程中會加入大量的油脂，除了熱量高之外，而且還容易讓你吃過量，如果你真的喜歡軟麵包，一定要選擇那些原味小餐包，一次吃兩個為限，並且拉長咀嚼時間，這樣能增加你的飽足感。而各種添加了奶油、果醬的麵包，還是儘量少吃吧。

一般建議早餐能量占全天的25%～30%。根據中國居民膳食指南，減肥的人士控制在450卡路里以下最好。

15分鐘可做的營養減脂食譜：

①全麥麵包搭配牛奶、雞蛋、果蔬

50克全麥無糖麵包+250毫升脫脂牛奶+水煮蛋1個+150克水果（如：聖女果、蘋果、草莓等）

②牛奶配麥片、地瓜、雞蛋、果蔬

100克地瓜（紫薯、山藥）+250毫升脫脂牛奶+燕麥30克+水煮蛋1個+150克沸水焯蔬菜（如：菠菜、生菜、雜蔬丁）

③粗米飯配番茄湯、果蔬

50克粗米飯（如：紫米、黑米）+番茄雞蛋湯1份（番茄200克、雞蛋50克）+水果150克（如：獼猴桃、蘋果、草莓等）。

為了不耽誤早上做餐時間，像紫薯、山藥、地瓜、水煮蛋簡單蒸煮，像雜蔬丁、菠菜等都建議沸水焯一下，淋上油醋汁、低脂沙拉醬，撒上胡椒海鹽混合調料就行。

身體肥胖可不是一件好事，太胖了不僅影響整體形象，而且還會患上慢性病。所以說，體重超標的女人們，一定要想法子減肥，讓自己的體重恢復到合理的範圍。下麵分享幾個減肥期間的飲食技巧，幫助肥胖人群減肥瘦身，堅持下去很快就能夠擁有纖細身材。

1. 早餐
要想進行瘦身，肯定是要制定食譜的，而很多人在瘦身的時候都選擇不吃早餐，但是不吃早餐只會導致對身體有傷害，並且在午餐的時候，飯量會更大。所以不管是不是在減肥？我們都不應該不吃早餐早餐的選擇可以簡單一些，可以吃少一些，但絕對不可以忽略不吃。早餐可以選擇一些簡單的麵包搭配牛奶，如果想要減肥的話，可以選擇全麥麵包，並且也可以吃水蒸蛋，搭配一些堅果，同樣也可以選擇優酪乳和香蕉搭配，也是充滿活力的早餐。

2. 午餐
在午餐的選擇上，我們一定要選擇比較有飽腹感的，因為下午的時間是比較長的，如果午餐因為要減肥，吃的特別少的話，是在中午特別容易餓的。午餐的主食可以選擇的有比較多，我們可以選擇牛排，因為牛排中的脂肪含量比較低，而蛋白質含量也比較高，或者是可以選擇一半的米飯，搭配上一些粗糧。菜品上不用避開肉類，因為有些肉類是脂肪含量很少的，比如說三文魚就完全沒有脂肪含量，另外，蝦肉牛肉魚肉也不容易長胖。蔬菜的選擇就比較自由了，大多數的蔬菜都是對身體有很大好處的，並且脂肪含量也都很低，在中午的時候也可以吃一些水果，比如說牛油果。

　　3. 晚餐
對於減肥的人來說，晚餐是最為關鍵的，因為晚上如果吃的比較多的話是最容易造成肥胖的，晚上儘量吃低糖低鹽的，並且熱量也最好是少一些的。晚餐用粗糧來替代是一個非常經典的代表，也能夠促進我們腸道的蠕動，對大家減肥是很有幫助的。比較經典的一個代表就是玉米，多吃玉米能夠幫助大家排出體內多餘的廢物，因為玉米裡面含有行豐富的膳食纖維，晚餐也可以簡單的粥淚來替代，但是我們要多吃一些蔬菜來進行搭配。

胖子吃什麼會減肥？哪些菜能夠幫助人減肥？

1、韭菜
含纖維素很多，這種纖維素進入人休後，可促進腸蠕動，有通便作用，能排除腸道中過多的養分。

2、黃瓜
含有丙醇醋酸，胖人適當多吃些黃瓜，減肥的效果較好，它還能夠抑制食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。

3、白蘿蔔
含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，減少皮下脂肪堆積，又能提高腸管緊張度，刺激腸蠕動，有利於廢物的排泄。

4、冬瓜
冬瓜含的熱量要比其他蔬菜少，又有助於促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。

5、綠豆芽
含水分較多，被身體吸收後產生熱量較少，更不易形成皮下脂肪堆積。

6、大豆和豆製品
含有豐富的不飽和脂肪酸，可幫助分解體內的膽團醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。

7、辣椒
除含有營養物質外，還含有辣椒素。能促進脂質代謝，抑制脂肪在體內蓄積。
主食粗細糧結合

我們每天的碳水化合物攝入量為250-300g為正常，減肥期間可以控制在180-220g左右，可以控制血糖指數，提高身體運轉水準，抑制脂肪的堆積。

同時，我們可以少吃一些精細碳水，適當補充一些複合碳水，複合碳水的升糖係數低，飽腹感強，還能補充身體所需要的膳食纖維、礦物質，消化時間也會更長，有助於提高減肥進步。

複合碳水包括一些薯類、豆類、玉米、糙米等粗糧，當然，細糧也要合理補充，膳食均衡對身體健康有好處，建議米飯、麵條類的精細糧食跟粗糧1：1攝入即可。

運動是加大身體熱量消耗的方法，很多胖子不愛運動，他們體能比較差，無法進行長時間訓練，更無法堅持一些強度比較高的訓練，怎麼辦呢？

你可以從快走、爬樓梯開始，然後逐漸加大訓練強度，提高體能、肺活量。每天累計運動時長1小時，如果你沒有時間鍛煉，那麼可以分時段機芯，每次20分鐘，比如中午運動20分鐘，下午跟晚上分別運動20分鐘，3次就能累計1小時的運動量了，這樣能夠堅持下去。