當體重秤開始懷疑人生,張大爺今年七十，前不久剛跟肺結核這位”不速之客”揮手告別。病是好了，可站在體重秤上一看——好傢夥，秤差點沒認出他來。
“大爺，您這體重，風大點我都不敢讓您出門。”社區醫院的李醫生看著體檢單，表情比看到股市跌停還凝重。
張大爺低頭看看自己，確實，衣服穿在身上像掛在衣架上，走路帶風不是因為氣場，是因為太輕了。他歎了口氣：”我這輩子減肥沒成功過，沒想到臨老還得研究怎麼增肥，人生真是充滿驚喜。”
增肥不是胡吃海塞，是門技術活
張大爺最初的想法很簡單：多吃！於是他開啟了”看見什麼吃什麼”模式——油條配蛋糕，紅燒肉蘸白糖，睡前再來碗豬油拌飯。
結果第三天，腸胃先投降了，拉肚子拉到懷疑人生。
lesson learned：七十歲的胃，不是二十歲的胃。
醫生趕緊叫停：”大爺，您這不是增肥，這是給消化系統上刑。咱們得講究策略，像打仗一樣，步步為營。”
這幾類食物，才是長肉主力軍
1.優質蛋白：修復身體的建築磚塊
肺組織受損，身體修復全靠蛋白質。雞蛋、牛奶、優酪乳、魚肉、雞胸肉、豆腐，這些溫和好消化的蛋白是首選。
不用頓頓大口吃肉，雞蛋每天1個，牛奶早晚一杯，魚肉清蒸燉煮，豆腐燒軟。蛋白補夠，受損的身體才有材料修復，肌肉才能慢慢長回來。
2.碳水化合物：熱量的主要來源
很多人只顧吃肉，忽略碳水。米飯、軟爛麵條、饅頭、小米粥、山藥、南瓜，這些溫和碳水，是最穩妥的熱量來源。
可以在粥、牛奶裡面加一點燕麥，主食吃夠，多餘的能量才會轉化成體重。別頓日只喝湯不吃主食，湯水營養有限，光喝湯很難長肉。
3.適量健康脂肪，悄悄攢熱量
不是叫你猛吃肥肉！可以少量加點核桃碎、花生碎，做菜放少許橄欖油。少量健康脂肪，悄悄增加總熱量，助力體重上漲，但千萬不能多，多了腸胃鬧脾氣。
4.蔬菜水果別落下
生病之後抵抗力弱，維生素得跟上。選煮軟、好咀嚼的蔬果，補充維生素，防止便秘。但別吃太多，占滿肚子，正餐就吃不下了。
❌避雷黑名單：重油肥肉、大補藥酒、過於滋膩的補品、辛辣刺激食物。老人肺部不好，腸胃也脆弱，這些儘量避開。
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阿育吠陀
這些坑，千萬不要踩
1. 不要迷信喝湯補身體：很多人覺得湯最補，只喝湯不吃肉。大部分營養還留在肉裡面，湯裡大多是油脂嘌呤，只喝湯很難長肉，肉一定要吃。
2. 不要強迫老人吃飯：家屬心急，追著勸飯，搞得老人心理壓力大，看見飯菜就抵觸。食欲反而更差，能吃多少算多少，少食多餐慢慢累積。
3. 不要盲目吃保健品代替飯菜：保健品只是輔助，真正長肉，靠的還是一日三餐實實在在的食物。
4. 靜養不等於躺平不動：身體允許的情況下，屋裡慢慢溜達溜達，簡單活動，可以促進腸胃消化，增進胃口。天天躺著不動，胃口會越來越差。
肺結核屬於特殊疾病，老人年紀大，如果體重持續往下掉，或者胃口特別差，一定要及時和主治醫生溝通，看看是否需要營養製劑輔助。
長肉這件事急不來，不可能三五天就胖回去。病菌控制住，好好吃飯，慢慢積攢營養，體重會一點點回升。
家人多一點耐心，少一點焦慮，吃得舒服、吸收得到位，老人家才能慢慢養回精氣神。
