分類: 減肥食物

優酪乳蘋果減肥法其實是一個週期性的減肥方法，以三天為一個週期，在第一天只吃蘋果不吃其他食物，第二天吃喝優酪乳，第三天和第四天就恢復正常的飲食。那麼，優酪乳加蘋果能減肥嗎?

優酪乳確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。再就是優酪乳具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

不過，優酪乳和蘋果本身都含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳。

蘋果優酪乳減肥法的具體實施方法：第一天——蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。注意：在一整天裡你只能吃蘋果，不能喝水，不能喝優酪乳，不能吃任何東西，只吃蘋果！吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口地吃。

第二天——優酪乳或脫脂牛奶1000ML(小於四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝優酪乳，也是不能吃其它任何東西，尤其連水都不能喝，渴了就只能喝優酪乳。(也可牛奶、優酪乳同時喝，但要注意喝的量。)

結束三天的蘋果優酪乳減肥法以後，遠離了刺激性食物，我們的腸胃會開始變得柔弱，味覺也會變得敏感起來，胃部開始收縮，因此當我們恢復正常飲食的時候要注意慢慢調整，不能一下就暴飲暴食，恢復飲食的前三天最好吃的清淡一點，以持續減肥效果。

要知道，一次使用這種方法恢復身材是不可能的，最好每隔一兩個月進行一次，直到減到理想體重。

蘋果優酪乳減肥法注意事項

蘋果優酪乳減肥法雖然有明顯的減肥效果，但是為了自身營養均衡，一般一次減肥時間最好不要超過三天；

如果女性在生理期或者正在感冒中，最好不用使用該方法；減肥過程中若是出現身體不適感覺，最好馬上停止。

優酪乳並非減肥藥，營養學家也普遍認為優酪乳的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含熱量57大卡，而無糖全脂優酪乳每100克含熱量62大卡，含糖脫脂優酪乳每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是優酪乳的加工過程中加入了不少糖。建議選擇無糖的優酪乳飲用。

另外優酪乳減肥並非適宜所有人，當然也並非對任何人都有效，想要通過飲用優酪乳達到排毒瘦身的功效，就要用對方法。

對於想要減肥的人來說，吃什麼是每天最煩神的事情，不吃怕營養不良，吃的話又要擔心食物當中的熱量。但是我們要知道，不管減肥還是不減肥，節食都不是一個好的習慣，過度節食非旦不容易瘦，還且減肥後反彈的幾率很高。因此，想要成功減肥，怎麼吃，吃什麼是最關鍵的。以下食物要注意:小心越減越肥

含糖飲料(低糖也一樣)

加工糖缺乏營養素，這種沒有營養的食物吃下去後，身體會誤以為在吃真正的食物，因此會開始製造胰島素，造成體脂肪容易堆積。除了高熱量外，過多的糖分對身體毫無用處，而且極易形成糖癮，血糖過大的波動對身體健康也會帶來威脅。

濃湯

雖然人體需要鈉，但是太多鈉會造成高血壓

大部分的人對濃湯的戒心並不高，因為它其實很像「真正的食物」(即有營養價值)。當然如果是用真正食材自己慢慢熬的濃湯，那一定有不少營養。

但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大賣場的濃湯罐頭，那就完全不同了，因為它們很多都經過大量加工、而且會含許多鈉，所以其實比許多零食來得不健康。

栗子

現代醫學認為，栗子裡的不飽和脂肪酸和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病，有很好的預防和治療作用。

不過，每 100 克的栗子，糖和澱粉就占了 70%，一口接一口的糖炒栗子，吃下去的都是澱粉。

傳言 6 個栗子頂一碗米飯，雖然誇張，大家還是要多注意。

牛油果

首先就是大熱門網紅食物牛油果。它富含不飽和脂肪酸，不僅對健康有益，適量使用還有助於減脂（不飽和脂肪酸可以促進脂肪燃燒，增強飽腹感）。

不過牛油果雖好，也是脂肪高、熱量高，不適合當水果、零食來吃。1 個中等大小的牛油果大概 250 – 300 卡路里熱量，如果你在減肥，一天半個就差不多了！

除了食物方面，運動要注意保質保量，肥胖和超重人群應該能保證每天60-90分鐘的中等強度有氧運動，每週要有5-7天，對於抗阻肌肉運動可以隔一天進行一次，每次20分鐘左右。選擇飽腹感更強的食物，配合著合適的運動，等於減肥成功!

很多時候，減脂與減肌肉幾乎相伴相生，體重減輕了，體脂變少了，肌纖維也變細了。肌纖維變細了，體能下降了，肌肉力量變弱了，穿衣服也沒那麼有型啦。當你正在甩掉多餘的脂肪時，卻發現你辛苦練來的肌肉也隨之而去，甚至比脂肪消失的還要快！這可怎麼辦啊？

人們常說想減重，不怪你，因為可能你並不知道，體重包括太多太多的東西，肌肉，脂肪，水，骨骼等等。事實上我們真正想減的是脂肪，而非肌肉。

也許你聽過很多減脂的方法，但是要素只有一個就是卡路里，熱量赤字是唯一的重要的因素。熱量赤字是攝入的熱量比滿足身體功能燃燒的要少，一天的行動，呼吸，咀嚼，消化食物等等都在燃燒卡路里。

當赤字出現的時候，你的身體會尋找替代物來作為能量燃燒，理想狀態脂肪最好，但是也很可能是辛苦得來的肌肉。

當然，你肯定想讓你的身體只燃燒脂肪而不是肌肉，但是你的身體才不管你打的什麼小九九，它只關注如何更好的在當下環境“生存”，從別的地方拿來儲存能源，那意味著可能是脂肪，肌肉或者兩者都有。

你的任務就是先接受事實，接受我們不能改變的，但是竭盡全力去盡可能提高脂肪燃燒的比率，讓你的身體保有所有肌肉，僅燃燒脂肪，但問題是，怎麼做才好？

每日保證基本的營養

牛奶一天攝取1杯以上：牛奶如果攝入不足，身體會吸收骨骼裡的鈣質來補充，這時指甲會缺少光澤，如果做運動，還容易受傷。

雞蛋每天一個：新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的優質蛋白質和礦物質，這也是人類每日必須的營養素。

脂肪少的魚和肉各一片：一片手掌大的魚或肉熱量約為80卡。魚、肉攝入不足時，容易感到疲倦，頭髮也較乾澀，甚至生理不順。

豆類和豆製品：如果完全依賴動物性蛋白質，則容易患“文明病”，因此豆類和豆製品必不可少。

蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜攝取不足，皮膚會缺乏光澤，臉上還會起“小痘痘”。

薯類平均一天一個：薯類是維生素C及食物纖維的寶庫，且易獲得飽漲感，烹飪方法也多變，是瘦身功能表的好選擇。

水果一天一個：蔬菜中的維生素C在加熱烹調後會損失50%，而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過，大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。

主食：這是一日三餐的必需品，也是保證你有充沛體力的必需品，適量的主食可以使你有飽腹感，不至於因為肚餓而吃其它零食，以至於肥胖。

規律進食

減肥要規律的進食，絕不能有一餐沒一餐，早晚餐不吃只吃中餐，這可就大錯特錯了。

減肥的人最忌諱就是不吃早餐了，早餐是一天活力的來源，一天可吃三大餐或五小餐，如果胃口好就吃三大餐，但不是三餐都是大魚大肉 ，如果胃口小可選擇一天吃五小餐，每餐都少少的，也可滿足自己的味蕾。如果因為減肥而節食，容易因為太餓，攝取過多的食物，那不就破功又傷身，這樣對身體健康非常不好。

水果別間斷

就像蔬菜(蔬菜減肥食譜)一樣，水果是多種營養的上佳來源。每一份水果可以有50-100卡路里的熱量，水果也是你加餐或甜食的最佳選擇。它們味道很好，有甜味，是解饞的好辦法。

減脂的同時，請注意多曬太陽，促進身體對鈣的吸收和維持正常穩定的代謝。如果需要防曬，建議保護好臉和脖子就差不多了，身體其餘部位沐浴陽光吧，為了更健康。

減脂期間，建議每週吃一次高碳水化合物食物，比如一大碗面。隨著身體越來越瘦，請增加高碳水化合物食物的餐數，避免肌肉被減掉。

蘋果和優酪乳一直都是減肥中的佳品，在我們身邊有很多想要減肥的朋友，都選擇過蘋果優酪乳減肥法。優酪乳能夠有效促進腸道蠕動，加速人體新陳代謝，是減肥的最佳選擇。而蘋果不僅營養全面，同時水分充足，能夠給人以飽腹效果，單純的將其運用到減肥中，都能看到明顯效果。但是蘋果和優酪乳一起吃能減肥嗎?蘋果優酪乳減肥方法。

優酪乳確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。再就是優酪乳具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

不過，優酪乳和蘋果本身都含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳。

蘋果優酪乳減肥法的具體實施方法：第一天——蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。注意：在一整天裡你只能吃蘋果，不能喝水，不能喝優酪乳，不能吃任何東西，只吃蘋果！吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口地吃。

第二天——優酪乳或脫脂牛奶1000ML(小於四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝優酪乳，也是不能吃其它任何東西，尤其連水都不能喝，渴了就只能喝優酪乳。(也可牛奶、優酪乳同時喝，但要注意喝的量。)

蘋果優酪乳減肥法推薦食譜

第1天——早餐：蔬果汁200毫升。午餐：牛肉100克，清炒茼蒿200克，米飯50克。晚餐：蘇打餅乾2塊，脫脂原味優酪乳500毫升。

第2天——早餐：蔬果汁200毫升，麵包1片。午餐：黃瓜銀耳燴雞片100克，冬瓜湯200克，全麥麵包50克。晚餐：蘇打餅乾2塊，脫脂原味優酪乳500毫升。

第3天——早餐：蔬果汁200毫升，雞蛋1個，稀粥1碗。午餐：香菇雞肉200克，醋溜甜椒絲200克，玉米麵發糕50克。晚餐：蘇打餅乾2塊，脫脂原味優酪乳500毫升。

結束三天的蘋果優酪乳減肥法以後，遠離了刺激性食物，我們的腸胃會開始變得柔弱，味覺也會變得敏感起來，胃部開始收縮，因此當我們恢復正常飲食的時候要注意慢慢調整，不能一下就暴飲暴食，恢復飲食的前三天最好吃的清淡一點，以持續減肥效果。

要知道，一次使用這種方法恢復身材是不可能的，最好每隔一兩個月進行一次，直到減到理想體重。

蘋果優酪乳減肥法注意事項

蘋果優酪乳減肥法雖然有明顯的減肥效果，但是為了自身營養均衡，一般一次減肥時間最好不要超過三天；

如果女性在生理期或者正在感冒中，最好不用使用該方法；減肥過程中若是出現身體不適感覺，最好馬上停止。

蘋果和優酪乳一起吃能減肥嗎?蘋果優酪乳減肥方法確實具有一定的可取之處，但是不能長期堅持，對於體重基數過大的朋友而言，還是選擇少吃多動更加適合。此外減肥沒有捷徑。為了身體健康，建議大家還是應當從健康的角度出發，蘋果優酪乳能夠在減肥道路上起到一定的輔助效果，但是建議大家不可將其作為主食，以免形成厭食症或者營養不良。

乳酸菌飲料真的能減肥嗎？看完你就知道了！

乳酸菌和益生菌是一樣的嗎？

益生菌：對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

乳酸菌：從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱。

乳酸菌的關鍵字是“產生乳酸”，而益生菌的關鍵字是“活性有益微生物”。

所以，乳酸菌和益生菌常常被混為一談，它們可能根本不是一回事。

首先，乳酸飲料不一定有菌

有沒有菌、有什麼菌、菌的活性，都是決定你手中的乳酸菌飲料能否對身體帶來好處的關鍵條件。什麼？喝瓶飲料還要學那麼多東西？我看看包裝不就行了嗎？

其實，乳酸菌和益生菌並不是一回事，卻常常被混為一談。乳酸菌是能發酵碳水化合物產生50%以上乳酸一類細菌的總稱；益生菌定義更廣泛，是指可改善體內微生物相平衡、有益於宿主的活菌。益生菌有上百種菌種，

其次，有菌不一定菌還活著

活性乳酸菌飲料未經高溫滅菌，一般需在2-8℃條件下冷藏。乳酸菌非常“嬌貴”，如果要保持活性，則要求從工廠到消費者手裡，都能維持冷藏條件。否則，哪怕是短時間暴露在常溫下，或者放置在半開放的貨架上，都會使乳酸菌失去活性，很可能你吃下的只是一堆沒用的“死菌”。

有活菌，也不一定有用

2010年，歐洲食品安全局研討小組評估了歐洲市場的“益生菌”產品，他們認為，益生菌企業提交的支援其聲明的資料並不具有代表性，缺乏論證其產品對健康有益的證據。歐洲食品安全局認為，“益生菌”在科學上名不副實。歐盟質檢機構駁斥了800多個有關這些益生菌增強人體自然抵抗力，減少胃腸疾病的宣傳，認為這些宣傳要麼過於籠統，要麼無法得到科學實驗證實。

含益生菌的飲料好處確實很多，但並沒有哪一種功效直接表明它有益於減肥。而網上盛傳的“腸道菌群說”也被證明是有誤的。另外含益生菌的飲料給人能減肥的錯覺，往往是打著“0脂肪”的旗號。雖然沒有脂肪，但含糖,雖然加糖是為了保證口感。如果經常飲用這種高糖高熱量的飲料是不利於減肥的。

那麼怎麼喝乳酸菌飲料才更好

雖然喝乳酸菌飲料補充的益生菌不多，但如果本身喜歡這種口味，其實也可以喝的，注意這幾點就好：

1、選購低溫下保存的

乳酸菌飲料分為活性和非活性兩類，儘管喝上去二者的口感差不多，但是常溫保存的商品是經過滅菌處理的，飲料中並不含有活的益生菌。

所以，如果要補充益生菌，還是要選購在低溫下冷藏的活性乳酸菌飲料。

2、保質期越短越好

我們在買乳酸菌飲料的時候，最重要的就是一個“活”字。即便是冷藏保存，放置的時間越長，存活菌種的數量也就越低。為了保證活菌的品質，最好買距離生產日期比較近的新鮮產品。

3、選低糖或者無糖的

這算是飲料選擇的必備法則。雖然吃糖和長肉不完全對等，但是就我們的飲食日常來說，如果你做不到三餐清淡的話，在飲料和包裝食品上選擇低糖或者無糖產品對減肥是有説明的。

4、趁新鮮喝

就算在你買的時候是很新鮮的乳酸菌飲料，裡面有幾百億個活菌，但是經過一輪“超市到家裡，家裡到冰箱”這個過程，活菌也死了不少，最好是能趁新鮮喝就新鮮喝。

吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明，相對於吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當然的事。個中原因可能源於饑餓感所導致的暴食，尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作為心理補償。所以，吃早飯對於一整天中控制食欲、減少過度飲食的有效方法。那麼我們怎麼選擇早餐呢?

蔬果讓你皮膚水嫩消化好

一餐中如果沒有水果、蔬菜，那麼其膳食纖維數量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養元素也很難達到平衡。但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、麵包裡夾幾片生菜、黃瓜，煮面時加些青菜，或把水果洗淨帶在路上吃，都是簡單易行的方法。

澱粉類主食讓你精神一上午

澱粉類主食多指富含碳水化合物的食物，也可以是富含澱粉的薯類。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，澱粉類主食有利於消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。只要早餐中有這類食物，就能有效保證上午的工作效率。

高蛋白類食物讓早餐更“抗餓”

食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。

吃早餐謹記這幾點~希望大家不要忽略這些細節，早餐吃好了，身體才能棒棒噠~

1.時間注意

時間要最佳：醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

2.早餐喝水

水對生命的重要性早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

3.熱量供給要適當

早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。

4.烹調製作

要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆漿、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。

最後行動起來就是最好的！ 　　簡單的也需要大家動動手來操作，在操作的過程中也是一種消耗體能的好機會，也起到減肥的作用，再加上吃這些低脂肪，高蛋白，高膳食纖維的食物，健康減肥不是問題。

無論是減肥抑或健身，對於飲食的管理是必不可少的環節。而關於碳水的討論始終是熱度不減，尤其是很多說法聽起來都有各自的道理，不明真相的小夥伴們往往是一臉蒙逼，不知道到底該相信哪個說法。今天，我們就從更加科學嚴謹的角度來談一談碳水的攝入與健康、健身的關係。

碳水化合物是什麼？

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價 的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。

有效碳水化合物又分成兩種，複合碳水化合物(穀物、豆類、蔬菜中的澱粉質)與簡單碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。我們的飲食應包括這兩種碳水化合物。

“低碳飲食”是不是能減肥？

對於原本飲食結構中碳水化合物比例過大的人群來說，控制碳水化合物的攝入量，能夠減少熱量的攝入，的確能夠起減肥作用。但是，如果你本來攝入的碳水化合物是合理的甚至偏少的，你還去減少碳水化合物的攝入量的話，不利身體健康，也達不到減肥的目的。

為什麼達不到減肥目的？這是因為當人體攝入的碳水化合物過低，身體能量供應不足，基礎代謝會下降，攝入的熱量就難以消耗。另外，人體能量不足會表現出精神萎靡的狀態，運動的積極性也會下降。

優質碳水推薦

Top1：

糙米作為一種綠色食品，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果，可以改善體質、提高新陳代謝。在日本，食用糙米是一種十分流行的減肥方法。據瞭解，食用糙米後，人體的血糖上升速度較低，血糖不易升高而細胞吸收量降低，可以達到減肥的效果。

此外，糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量説明減肥的食物纖維，不僅對預防心血管疾病、貧血症有功效，還可改善便秘，促進新陳代謝。

Top2：燕麥片

燕麥生長在1000米以上的高海拔地區，生長環境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸 收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不 餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。

Top3：大麥

大麥中膳食纖維含量較為豐富，營養含量與其他穀物類似，減肥期間可以以此作為主食食用。同時，把大麥製作成茶也是一個不錯的選擇。大麥茶中含有的膳食纖 維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

Top4：麥麩

麥麩是什麼呢？麥麩即麥皮，是小麥磨取麵粉後篩下的種皮。它富含纖維素，會在胃腸內限制部分糖和脂肪的吸收，使體內脂肪消耗增多。另外，它還有吸水性，在大腸內吸收水分和糞便中的有害物質，改善結腸功能，幫助排清宿便

碳水化合物是糖類總稱，比如葡萄糖就是人體必需成分，人的大腦和神經元只能吸收葡萄糖或油脂（生酮飲食）做主要能源。但是碳水吸收過多又會轉化為脂肪，這就跟你胰島素水準有關。這裡建議減肥的話吃低升糖指數碳水（粗纖維）,就比如上面推薦的那些，在保身體健康的情況下多做無氧運動，讓碳水多流入肌肉從而達到減肥的目的

有多少小夥伴的“瘦身之旅”失敗在了貪吃上？說出來，都是一把把的辛酸淚，減肥期間少吃油炸、重口味的食品是沒錯的，但是並不意味著減肥期間只能喝白水、吃白菜。有沒有什麼食物，是可以越吃越瘦的呢？”答案是 當然有.一起來看看吧

豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

2、竹筍

具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

3、綠豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

4、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

5、鳳梨

果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。

6、陳皮

含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

7、烏賊

脂肪含量很低，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，是減肥時的好食物。

8、薏仁

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。

9、黃瓜

含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

10、番茄

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

11、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

12、芹菜

富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 （也叫尼克酸）等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

13、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

14、茄子

所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

15、三文魚

三文魚是減肥中最常吃的一種肉類，脂肪含量比較低，而且普遍屬於不飽和脂肪，不能被身體直接合成。其中含有的ω-3脂肪酸還能保護心腦血管，促進皮膚和大腦細胞的生長，提高新陳代謝，讓身體燃燒更多的脂肪！

16、西蘭花

西蘭花含有豐富硫代葡萄糖苷，這種成分被身體分解之後，會產生蘿蔔硫素，能夠促進一些酶幫助燃燒脂肪。西蘭花中含有豐富的膳食纖維，在蔬菜中也是排名靠前的，能夠增強飽腹感，促進腸道蠕動，幫助提高代謝和促進排便

俗話說：“一年之計在於春，一日之計在於晨。”也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐？其實，無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉。甚至早餐吃不對,還會讓你越來越胖,下面一起來瞭解下吧

致胖早餐1：燒餅油條

傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期使用。

小編建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

致胖早餐2：西式早餐

許多OL都喜歡去麥當勞、KFC買早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪叻。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

小編建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝取。另外最好不要長期食用，油炸食物不僅油脂超標，而且多吃有致癌的危險。

致胖早餐3：零食早餐

上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起病菌入侵。

小編建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食。早餐食物應選水分含量多的。如果當天的早餐水分太少，那麼一定要記得多喝一杯水來彌補。

致胖早餐4：水果、蔬果汁

蔬果含有豐富的纖維，有利於清腸排毒，確實有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。

而有些女生經常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。其實就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的熱量。而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b，營養價值都比吃水果來得低。

小編建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

致胖早餐5：速食麵

有些MM貪圖方便，就靠一杯速食麵來撐住整個上午。雖然速食麵方便快捷，美味可口，但是速食麵多數經過油炸，脂肪含量相當高，而且湯粉多含味精，吃多了有害健康。而且，速食麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。

營養早餐6:麵包+牛奶，比較健康

這是大多數上班族的選擇，既方便又節省時間，而且基本構成都有了。其中的麵包建議選擇全麥麵包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在麵包中加入生菜葉、火腿、乳酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。

很多人都有疑問，牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好。其實差別主要是口感，這跟個人喜好、習慣有關。加熱後僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營養角度來說影響不大。”

人們在追求健康養生的同時，也開始將目光放到了減肥上。盲目節食落下胃病、拼命運動累到虛脫、吃減肥藥身體變差、針灸拔罐體重反彈……網路上一度流行的減肥方式你可能都嘗試過，但收效甚微，還使自己的身體素質也變差了，真是得不償失。如果有一種可以不用大量運動，吃東西就可以達到減肥效果的減肥方式，你願意嘗試嗎？今天就來給大家分享一種“枸杞減肥法”！

1、甜菜堿參與脂肪代謝

枸杞中含有一種甜菜堿的成分，可以參與脂肪代謝，有效的抑制肝細胞內脂肪的沉積，減低了肝臟中總膽甾醇。還有助於肝細胞的新生，起到促進脂質代謝的作用。

2、亞油酸降脂減肥

枸杞中含有的亞油酸，是一種比較健康的脂肪，經常食用枸杞，攝入這個亞油酸，可以起到潤肺、明目和很好的降脂減肥的效果。

3、富含蛋白質增強飽腹感

枸杞中含豐富蛋白質，大概有18種蛋白質，吃枸杞可以增強飽腹感，特別是飯前吃幾顆枸杞，能夠幫助減少用餐時的進食量，減少食物更多的熱量攝入。

4、富含維生素促脂肪代謝

在身體的新陳代謝中，如果肉堿含量缺少，容易導致脂肪堆積，而枸杞當中是含有豐富的維生素C的，維生素C能組成肉堿，可以促進脂肪代謝，加快脂肪的分化和焚燒。

枸杞減肥怎麼吃最好

1、不間斷地堅持一個月

想要通過吃枸杞減肥，就必須每天都堅持吃枸杞，不能間斷。如果是吃一天就停一天，是沒有減肥效果的。

2、每天喝2-3杯枸杞泡水

每天要養成在一日三餐用完餐之後，就飲用一杯枸杞泡白開水。每天喝2-3杯枸杞泡水就可以了，不要過多的喝，那樣不僅沒有更好的減肥效果，反而會傷害身體。

3、枸杞用量每天在20g左右

不要為了在一個月能瘦更多就每天吃很多的枸杞，一般來說健康成人每天的枸杞用量是在20g左右，最多是30g。沖泡的時候每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。

4、三餐後吃枸杞更好

每天可以在吃完三餐半個小時之後，喝一杯枸杞泡水，這樣可以幫助食物消化，減肥效果更佳。

5、閒置時間生嚼幾粒枸杞

枸杞泡水或煲湯，其藥效都是不能完全釋放到汁液中的，自然就不能完全的得到減肥效果。減肥建議直接幹嚼枸杞吃，這樣能夠使枸杞中的營養成分吸收更徹底，減肥效果更好。所以，除了在用餐後喝枸杞泡水之外，建議在用餐時間之外的閒置時間生嚼幾粒枸杞，增強減肥效果。如上午11點左右、下午3點左右嚼幾粒，可以起到飽腹的作用，到用餐時就不會太覺得餓，可以避免攝入更多的熱量。

6、期間合理進行飲食

在吃枸杞的用時，也要注意飲食的合理，避免吃高熱量食物，儘量以清淡飲食為主。不要出現暴飲暴食的情況，這樣會讓之前的減肥效果白費。

7、最好搭配運動進行

如果想要更多的消耗體內的熱量，燃燒多餘脂肪，除了在吃枸杞和控制飲食之外，最好的方式就是進行適當的運動。可以進行一些比較簡單的有氧運動，如瑜伽、騎自行車、游泳等。

常見的枸杞茶飲

1、紅棗枸杞水

材料：紅棗3個，枸杞10粒

做法：將棗子切片，用沸騰的開水沖棗片，加入枸杞，大概2-3分鐘後即可使用。

效果：堅持每天枸杞泡水，一周就能見效，不僅減肥效果俱佳，它還可以補血養顏延緩衰老。

2、菊花枸杞減肥茶

材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。

做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。

效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒減肥的效果也非常顯著。

3、山楂枸杞槐花茶

材料：山楂、槐花各10克，麥芽15克、枸杞30克及蘿蔔一條。

做法：1、先將蘿蔔用1500cc(約6碗)的水大火煮沸再轉小火直到蘿蔔煮熟。

2、加入其他藥材，再煮15分鐘即可。

效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適。槐花可以預防因生活不規律，熬夜後引起的火氣上升或痔瘡發作。

4、山楂枸杞茶

原料：山楂幹5-8片、枸杞10粒、冰糖隨意(也可不放)。

做法：把山楂幹和枸杞用流動水沖淨後放在杯子中，用開水沏泡即可。

效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良，枸杞可清熱解毒生津明目而且能夠減掉油脂。