分類: 減肥食物

食物，除了可以解決溫飽之外。食物本身也含有人體所需的營養物質，然而食物屬性是越吃越胖。這一點不少人深有體會，因此大多數人養成了“少量多餐”、“節食減肥”等習慣。實際上，像一些蔬果經常吃也不會發胖。而且還多了品嘗美食的機會,下面一起看看都有哪些吧

排毒清火——苦瓜

苦瓜中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，達到排毒和抗癌的作用。正所謂良藥苦口，市面上很多減肥產品都是以苦瓜為原料生產的。

利水排毒——枇杷

枇杷中含有粗纖維和礦物元素可以健脾，利水，其中的維生素B1和維生素C能起到很好的減肥效果。每一百克的枇杷肉裡含0.4克蛋白質和6.6克碳水化合物。

清腸道毒素——大白菜

大白菜中富含膳食纖維，能促進腸壁蠕動，防止大便乾燥，有效的清除腸道毒素的堆積。

排毒養顏——洋蔥

大家都知道，洋蔥有“吃多了會放屁”這一說法，這樣可以有效的排出體內堆積的垃圾毒素，還有就是洋蔥可以刺激胃腸的蠕動和消化腺的分泌，能夠增加人體的食欲，有助於消化食物，可以疏通大小腸，最重要的就是洋蔥中不含脂肪，吃再多也不怕胖哦。

飽腹感超強——土豆

對於那些想要減肥而又管不住嘴的人來說，完全可以考慮食用一些飽腹感強的食物，比如土豆,如此就可以降低自己的食欲，避免自己在吃飯的過程當中吃得太多，攝入過多的熱量，並且土豆中含有豐富的鉀元素、膳食纖維，還有抗酶解澱粉。土豆中所含的抗酶解澱粉比其他澱粉更難降解，在體內消化緩慢，具有較低的胰島素反應，可控制血糖平衡，減少饑餓感。

一周減肥食譜就是通過一周的時間合理的安排自己的每一天所食用的食物，利用合理的飲食來實現減肥塑身的目標，是一種有效的減肥方法，建議在餐後配合適當運動，效果會更加明顯，輕鬆擁有好身材。今天介紹四種減肥食譜，要堅持哦，可以一個星期瘦10斤。

1、每天只喝水、脫脂牛奶或者鮮榨的無添加劑的果汁，用這類流質食物來減輕腸胃的負擔，果汁中的纖 維素還能促進排便。

2、牛奶要保證每天至少兩杯，早上起床後未進食最好先不要喝，會引起腹瀉。水和果汁沒有特別限制， 按自己的需求吧，主要是用流質來代替主食。

3、實在覺得餓的話可以適量增加點去皮的雞湯給自己加餐，保證身體對營養的需求。

脫脂牛奶減肥法

每次減肥只兩天。第三四天恢復正常飲食，然後再開始兩天。一般在第一個週期內就可以看到明顯的瘦腹效果。如果重複兩到三個週期，則效果更穩定。

第一天

蘋果1公斤。在這一天裡，全天只能吃蘋果，不能吃任何東西。吃的時候將蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口吃。

第二天

優酪乳或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何東西，渴了就用牛奶代替水。也可牛奶、優酪乳同時喝，但要注意量。

如果達到理想體重後，就可以用這個方法再來一遍。中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨分開吃，這樣才有效。

不能喝水，是因為我們在減肥期間如果攝入了水分，那麼身體肯定先消耗攝入的水分，而不會消耗體內的水分。吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減得差不多了，就會減到脂肪。

無糖減肥法

可以吃的食物：肉類有牛、羊、雞、鴨、豬、鴿子、火雞，不論肥瘦均可。各種蛋類、魚蝦均可(貝，螺不可)。乳類有奶油、乳酪、牛油及其他油類(牛奶除外)。飲料類：飲水不限量，各類湯。茶，無糖汽水。檸檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。蔬果類：筍、豆芽、甘蘭、捲心菜、香菇、辣椒、洋蔥、菠菜。作料：除糖之外均可。

低指減肥法

早餐：紅薯大米粥一碗，一個鹹鴨蛋。

午餐：玉米須菊花粥。

材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。

調料：鹽1小匙。

做法：將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘後濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。

水煮蛋減肥法是指“低熱量飲食法”，每天只攝取大約七八百大卡熱量，是一種在短期內快速瘦身的減肥的方法。一個減肥週期為14天.

平均吃一個週期大多數人的體重會下降6到8斤。第二個同期（即吃滿了14周後休息幾日再吃），平均體重下降4到6斤，因此是比較規律的減重方法。，對於很多想瘦身的都適用，接著往下看看怎麼做吧

水煮蛋減肥法中，最重要的是吃水煮蛋。而水煮蛋並不是煮的時間越長越好，煮沸時間過長的雞蛋，在人體內消化需要的時間更長。所以要想要有好的減肥效果，雞蛋最好是用冷水下鍋，煮沸5-7分鐘。這樣才能保證雞蛋營養不會流失，人體吸收更快。

2、搭配其他食物

水煮蛋+優酪乳：雞蛋和優酪乳都能促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘，起到減肥瘦身的效果。而且水煮蛋和優酪乳的搭配可以很好的增加飽腹感，減少食物的攝入，讓熱量攝入變少從而達到減肥瘦身效果。

水煮蛋+黃瓜：新鮮的黃瓜中含有丙醇二酸，可以印製糖類轉化為脂肪，同時還有豐富的纖維素，能促進腸胃的蠕動，促進排便。在吃完水煮蛋後食用黃瓜即能補充水分，又可以增加飽腹感，減肥效果也是極好。

3、搭配運動減肥

在使用水煮蛋減肥法時，雖然是以水煮蛋為主的飲食減肥，但是也不用忘記搭配相應的運動來增強減肥效果。不要選擇激烈的運動，最好是進行一些比較輕鬆的有氧運動，如瑜伽、游泳、普拉提、快走、騎自行車等。

4、每次時間控制在兩周內

水煮蛋減肥法是需要每天都吃水煮蛋的，但是吃多了水煮蛋可能會引發腸胃副作用，導致便秘的情況。因此一次水煮蛋減肥的時間最好是控制在兩周內，隔一段時間再進行下一次，一個月進行一次為好。

水煮蛋減肥法一

早餐：1～2個水煮蛋、1杯無糖無奶純正黑咖啡、1個新鮮葡萄柚。

午餐：2個水煮蛋、1個番茄、1杯無糖無奶純正黑咖啡(或自製茶飲)。

晚餐：2個水煮蛋、1份蔬菜沙拉、1個新鮮葡萄柚、1片低熱量吐司。

水煮蛋減肥法二

早餐：1～2個水煮蛋、1個新鮮葡萄柚、1杯無糖無奶純正黑咖啡。

午餐：2個水煮蛋、1個番茄、1份菠菜、1杯自製茶飲。

晚餐：1份牛排、黃瓜、蕃茄、生菜、芹菜。

這樣的方法雖然沒有多大副作用，只要忍住吃其他零食的衝動。水煮蛋減肥法需要每天進食5-6個雞蛋，相當於進食1500毫克的膽固醇，是人體所需正常值的5倍。所以說，水煮蛋減肥法沒其他副作用，但是高膽固醇、心血管疾病患者不能嘗試。

苗條的身材是現代女性追求的目標，所以她們為了減肥嘗盡了各種各樣的方法，但是都沒有看到明顯的效果，也有很多人通過節食來減肥，確實有很多人達到了效果，但沒過多久又反彈回來了，這樣不僅不利於身體的健康，而且減肥的努力也都付之東流,減肥應該講究循序漸進.這樣才能健康平穩的甩掉身上的肉.試試下面的方法,相信你可以減肥成功的!

想像著自己的嘴巴很小，儘量把食物切小塊，或用筷子夾食物時盡可能每次少夾一點。這都能讓你用更多的次數跟時間才能吃到一定的熱量，也就能減緩進食的速度。小口進食是一項重要的節後減肥小竅門，不過要注意的是，想節後減肥最好不好做餐桌上最後一個放下碗筷的人。

飯前喝水

為了避免吃很多而導致熱量過剩，在每次吃飯尤其是聚會(難免會攝入比平時更多的熱量)前，先喝300到500ml水，自然而然就能增加飽腹感，並減少接下來所攝入的食物總量。

對於多數人來說，假日裡美食不斷，自己很難控制食物的品種和數量，吃進去大量高蛋白高脂肪高鹽的食物，休閒娛樂後吃個宵夜，本來就疲憊不堪的消化系統要繼續工作到淩晨以後，實在是不堪重負。連續吃上一周，胃口再好的人，也會食欲不振，腸胃不舒服。對於這個問題，飲食上及時恢復清淡。主食改成燕麥片小米粥、燕麥片南瓜大米粥或八寶粥，配合蒸玉米和蒸紅薯，也有芝麻燒餅或發麵餅。

這些食物都可“刮油”

燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。

洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。

銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用

蘋果：一天一蘋果肥胖遠離我。一個中等大小的蘋果含有大約95卡路里的熱量和5克飽腹的纖維。蘋果皮還富含熊果酸是一種天然植物化合物。初步研究表明它可以促進脂肪燃燒，此外一項研究報告稱每天在飲食中添加三個小蘋果的女性在12周內減掉了5斤多一點，比那些在飲食中不添加水果的節食者減掉的還多。

生活中想要減肥一定要注意飲食，因為經常吃高熱量、高脂肪的、高糖分的時候，會增加體內的脂肪，加速肥胖,那麼我們應該怎麼吃才能減肥呢?

日常飲食習慣安排：

1、將兩餐改回三餐，同時加了兩次的餐點，早睡早起，早上8點前吃早飯，中午12點左右，晚飯5點半-6點，11點前睡覺。雖然從兩餐改回三餐，但這樣避免了平時吃零食的習慣，時刻處於不餓的狀態，也就比較好控制食欲，也沒有了吃那些容易發胖零食的理由。另外三餐的熱量也並沒有增加，將以往三餐吃的食物和熱量平均一下，放在三餐中。

2、菜式中要求降低油脂，減少鹽分，晚餐食物減少，臨睡前不再選擇任何零食，也沒有宵夜。

3、餐單中加入增強氣血的食物，以緩解她怕冷，月經較少等問題。

4、開始運動計畫，除了瘦大腿、臀部，屁股的運動外，還要適量的跑步計畫。

第一天減肥餐單：

早餐：五穀豆漿一杯，焯拌捲心菜一份，蒸山藥一些。

餐點：葡萄一些。

午餐：黑米飯一碗，蒸魚少許，杏仁拌菠菜一些。

餐點：優酪乳一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸紅薯一根，番茄紫菜蛋花湯一碗，芝麻醬拌油麥菜一份。

第二天減肥餐單：

早餐：牛奶一杯，蒸紅薯一根，蘋果一個，杏仁幾顆。

餐點：葡萄一些。

午餐：米飯一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜一些。

餐點：桃一個。

晚餐：小米紅棗粥一碗，金針菇拌黃瓜一份(黃瓜切絲，加多一點的麻醬，一些糖和醋，少許精鹽和味精拌勻即可)，蝦仁炒冬瓜一些。

不僅熱量降低了，而且營養上更豐富了，也更健康了。第一個月減輕7、8斤是正常的，已經比較好了。所以，姐妹們要繼續努力哦，不要因為這段時間體重減輕了，就放任自己，我們要繼續努力，爭取三個月減到你的理想體重。

第三天減肥餐單：

早餐：牛奶燕麥粥，堅果幾顆，蘋果一個。

餐點：紅棗幾顆，優酪乳一杯。

午餐：紅豆飯一碗，牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿蔔絲一些，涼拌芹菜豆芽一些。

餐點：橘子一個。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

第四天減肥餐單：

早餐：玉米南瓜粥一碗，雞蛋一個，芝麻醬拌木耳絲黃瓜絲一些。

餐點：聖女果一些，優酪乳一杯。

午餐：糙米紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵筍丁木瓜丁一些。

餐點：桃一個。

晚餐：山藥薏米燕麥粥一碗，蒸茄子一個，涼拌海帶絲幹豆腐絲一份。

第五天減肥餐單：

早餐：山藥薏米燕麥粥一碗，鵪鶉蛋三個，杏仁拌雞毛菜一些。

餐點：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋棗一些。

午餐：紅豆飯一碗，雞腿肉煲雜菌湯一碗，白灼空心菜一些。。

餐點：葡萄幾顆。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份

減肥的道路上是很艱辛的，只有減肥過的人才知道有多辛苦，不能吃油，要控制飲食熱量的攝入，甜食以及高熱量的食物都要拒絕，所以好的身材背後也是需要付出很多的。我相信，能堅持下來的小夥伴，已經成功一半了！在減肥的道路上，你有哪些值得回憶的故事？

有的人光吃不胖，有的人喝水都胖。很多人都羡慕那種能夠怎麼吃都不胖的人，可是你有沒有考慮為什麼別人怎麼吃都不胖?小編今天為大家講講吃不胖的原因、多吃不胖的飲食有哪些以及容易發胖的食物。一起來瞭解一下。

何謂低脂飲食

甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。

低脂飲食搭配

低脂飲食提倡「素多葷少，多果蔬、少肉」的原則，注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。

脂肪是一種提供食物風味和質構的完美載體。食品中減掉脂肪，還需要保持同等的風味和質構，食品加工就只能靠加入碳水化合物來抵沖影響。

所以食品包裝上告訴你，脂肪被減低了，卻沒有告訴你，碳水化合物含量增高了，後者會被身體更快地分解成糖，讓你血糖上升更快，更容易餓。這樣加了糖的低脂其實是一種更「甜」的苦啊。

吃就瘦的低脂食物

1、蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。

研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路裡麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。

炒蛋和蛋捲是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋捲餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

2、枸杞

枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。

將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核 桃混合在一起做成旅行什錦果乾。

或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙幹枸杞，浸泡10分鐘，瀝幹，然後舀入1/2杯低脂優酪乳，作為甜點食用。

3、優酪乳

原味酸含奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括優酪乳，與同類計劃食譜中不含優酪乳的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹脂肪量要高81%。

用低脂純優酪乳來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧。

4、麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。

用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物。

5、粗糧南瓜粥

南瓜熱量低，即使臨睡前吃也不會發胖，而且富含豐富膳食纖維和果膠，除了飽腹感好外，還可以有效吸附腸道中代謝廢物、致癌物質亞硝酸，尤其是不想身體發胖可以吃粗糧南瓜粥。

6、馬鈴薯

馬鈴薯是最有營養天然瘦身食物，不含脂肪、膽固醇、熱量低，吃了不會胖可以適當多吃些馬鈴薯。

土豆具備很高的營養成分和功效與作用.一般新鮮薯中含有成份:木薯澱粉9~20%，蛋白1.5~2.3%，人體脂肪0.1~1.1%，膳食纖維0.6~0.8%。100g馬鈴薯中含有的營養元素:發熱量66~113J，鈣11~60mg，磷15~68mg，鐵0.4~4.8mg，尼克酸0.03~0.07mg，維生素b20.03~0.11mg，硫胺素0.4~1.1mg。

營養學家這樣勸告減肥者：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

再加上膳食纖維豐富，體積相對較大，飽腹感強，還含有更利於減脂的抗性澱粉，可以說是非常優秀了。

更讓人驚喜的是，土豆中維生素和礦物質也相當豐富，VC含量是蘋果的4倍，鉀含量比香蕉還高。

那個減肥的男子和電影《火星救援》裡的男主可以靠它撐那麼久就不足為奇了，如果換成隻吃米飯，不出事才怪。

換個角度，這種極端的吃法對心理也是極大的挑戰，生活品質降低到如此地步，也太難堅持了。

如果你想減脂，正確的打開方式很簡單，就是平日多用蒸土豆、烤土豆等代替精米精面當主食，其他肉蛋奶綠色蔬菜正常吃飽，足以給你驚喜了。

土豆減肥的誤區

1、烹調方式不正確

土豆並不是一種立竿見影的減肥食品，不會因為天天吃土豆，體重就減了。如果加工、烹調土豆的方法不得當，不僅不能減肥還會使體重增加，比如說薯條，一旦經過油炸以後它的能量遠遠高出土豆本身的能量。一個中等大小的蒸、煮或烤土豆的熱量大約是90千卡，而同一個土豆炸成薯條以後，所含的能量就能高達200千卡以上。

土豆從營養價值的角度來看，土豆與精米、白麵相比，它的礦物質含量比較高，如鉀，鎂等。而且土豆還有一定量的膳食纖維，而精米和白麵裡面膳食纖維很少。所以，用土豆替代部分精米、白麵應該說是個不錯的選擇。但是，長期以土豆作為主要食物的做法並不十分可取。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養。

土豆減肥食譜

1、白水土豆蘸醋食用法

製作：在鍋中放適量清水，將洗淨的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。

食用：代餐，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽。

效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。

所謂的低碳水化合物減肥法，就是飲食上要減少甚至不吃糖類、米飯、膳食纖維、小麥、玉米、燕麥等主食，而且避免喝碳酸飲料，儘量多喝水，以優質蛋白，如牛肉、魚肉、雞肉、蛋類等為主，吃蔬菜水果補充人體必需的維生素。

原理就在於人體消耗熱量是從最容易分解的開始，順序是從糖份開始，消耗的差不多了，然後才是脂肪（鍛煉要30分鐘後才開始消耗脂肪，也是這個原因）。

而身體裡面多餘的糖分則會轉換成脂肪存儲。所以當不給身體提供碳水化合物的時候，身體就轉向燃燒脂肪來提供熱量。

1、調查後再決定，看低碳水化合物減肥是否適合你

減少碳水化合物的攝入並不適合每一個人。對於那些嘗試過低脂、低熱量飲食失敗後，低碳水化合物減肥可能是一個可行的健康的方法，但記住並不是唯一的方法。

2. 擬定計劃多讀些有關這方面減肥的資料。

很多低碳水化合物飲食菜單可以含有很多健康的食物。肉類和脂肪也在這個健康食譜中。很多人就是因為對自己太苛刻了，只單吃某一類食物而危及了健康。

3. 吃優質蛋白質

無疑，農家飼養的牛、豬、雞、鴨等的肉類提供的蛋白質更優質，所以市面上賣得也會比較貴。

如果不能選優質的蛋白質，至少也要控制住：不吃速食。一般來說速凍食品都沒那麼安全健康。

4. 不要忘了多吃蔬菜

讓我們粉碎這個謠言：低碳水化物等同高蛋白質，所以低碳水化合物減肥只能吃肉類，不吃蔬菜。這是錯誤的。

蔬菜同樣也屬於低碳水化合物，而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素，能提供人體抵抗疾病的能力。如果可以的話，買有機蔬菜更健康。

5. 多喝水。

盡量多喝水，達到極限。蛋白質分解出來的副產品應該及時排出體外，所以當然少不了水這個介質。

6. 警惕電解液腿抽筋？

如果你還處於低碳水化合物減肥初期，那麼你體內很可能缺一些礦物質：鉀、鈣、鎂等。

多注意補充鉀，如果可能的話，吃些香蕉，不過香蕉是一種高熱量水果，要有節制。

7. 定下你的減肥目標

一開始的幾周，你可能減下好幾磅。但是沒有任何一種減肥方法能保證堅持下來，後面的減肥速度能這麼快。所以不要期望太高，太心急了，每週一至兩磅的期望值還是比較現實的。

8. 活動筋骨。

在低碳水化合物減肥法中，並不強求一定要運動，但是減肥成功後回復正常的飲食後，如果不堅持運動可能很容易反彈。

9. 實現諾言。

成功減肥的關鍵是要忠實於這種方法，把它作為一種生活習慣來維持。但是你是承諾不是要讓自己減肥成功然後穿回好看的塑腿牛仔褲，而應該是承諾要把健康的飲食做為長久的目標來執行。

10. 需要諮詢醫生嗎？

對一般健康無任何過往病史的人來說，想要執行低碳水化合物減肥並不一定需要先諮詢過醫生。

低碳水化合物蔬菜

1、芹菜

芹菜是那種可以放心吃的零卡路里的深綠色蔬菜之一。低碳水化合物蔬菜實際上可以幫助身體燃燒更多的卡路里，芹菜汁也是可以加入到飲食裡的絕佳選擇。

2、菠菜

作為另一種深綠色蔬菜，菠菜也是對減肥有幫助的極佳蔬菜。菠菜是低碳水化合物蔬菜，是一種身體所需鐵元素的重要來源。此外，菠菜還富含身體必需的其他維生素和礦物質，蔬菜已被證明可以保持心臟健康並降低患上常見眼病的風險。

3、西蘭花

西蘭花是另一種美味和簡單的蔬菜。西蘭花富含維生素C和維生素K，也是比較健康的碳水化合物蔬菜。

4、甜椒

甜椒碳水化合物含量較低，也是非常有營養的食物。甜椒富含維生素A，並且含有類胡蘿蔔素的抗炎特性。

5、青豆

雖然青豆是豆科植物的一員，但它們的碳水化合物含量明顯少於其他豆類。提供其他一些健康益處，這使得綠豆成為生理飲食的最佳蔬菜選擇。

我們很多對減肥減脂不熟悉的朋友來說，在進行減肥減脂的過程中，就會遇到很多各種各樣的問題，就比如減肥期間能不能吃肉？對於這個問題，我想說的是，減肥期間我們肯定是可以吃肉的，但是在吃肉的時候，我們需要注意以下2點

而且蛋白質能夠有效的抑制胃飢餓激素，讓我們更抗餓，也就是傳說中的飽腹感更強。

營養價值高，飽腹感強，肉可以說是很好的食物了。

不過再好的食物也扛不住這樣吃，好多人就是這樣長胖的：

@：1.大量吃，熱量多，消耗不掉——轉脂肪存起來。

@：2.煮肉的時候放的醬料多，炒出來的菜熱量=肉的熱量+醬料的熱量，雙重暴擊，熱量多，消耗不掉——轉脂肪存起來。

所以肉不是不能吃，而是要注意下分量和烹飪方式。

減肥期間每天吃手掌心大小（40~75g)的肉，烹飪方式以簡單的蒸、燉、烤為主，少點調料、少點加工，還是可以放心吃的。

02 紅肉白肉都不錯

不少人會覺得減肥期間白肉要比紅肉好，因為在很多的網紅健身餐裡，白肉的比例要遠遠大於紅肉。

但事實上，這兩種肉的差別並沒有那麼大。

比比蛋白質：

@紅肉：豬肉的蛋白質含量平均在13.2%左右，牛肉、羊肉可以達到20%左右

@白肉：雞肉的蛋白質含量約為20%左右，鴨肉約為16%

比比脂肪：

@紅肉：豬肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低

@白肉：雞肉為9%~14%；鴨肉達到20%左右

光從蛋白質和脂肪含量的數據來看，似乎豬肉的表現是最差的，雞肉和牛肉最好。

但是蛋白質和脂肪的含量並不能完全反映一份肉的營養價值，而且就我們吃的那點分量，也吃不出很大的差別。

總的來說，紅肉和白肉，各有各的長處。如果非要選出一個的話…

我選擇簡單粗暴地輪著吃，一三五紅肉、二四六白肉。周日呢？

翻牌子！翻到誰就吃誰。

03 減肥期間肉湯的確不宜常喝

減肥期間肉可以吃，但是肉湯就要悠著點了。

之前有很多報道指出骨頭湯不補鈣，湯裡面大部分都是脂肪。

其實不止骨頭湯裡面大部分都是脂肪，大部分用豬骨、帶皮雞肉煮出來的湯水裡面脂肪也不少。濃湯裡面脂肪更多。

如果想通過喝湯補的話，直接吃肉比喝湯更實在。

不過喜歡喝肉湯也可以，煮湯的時候注意少用豬骨、去皮，清淡一些，放在飯前喝就好~

最後，我們得要知道的是，如果我們想要減脂成功的話，決定因素不是自己吃不吃肉，而是我們每天攝入的熱量是多少。

因為我們只有每天攝入的熱量，小於自己每天所消耗的熱量，從而形成一個熱量差，進而讓我們減脂成功，所以說，在減脂的過程中，我們所需要做的，就是增加每天消耗的熱量，減少自己每天所攝入的熱量。

早餐

1/2西柚：45 kcal

全麥麵包1片：120 kcal+兩勺花生醬：200 kcal

1杯咖啡或茶 (含咖啡因)：5 kcal

午餐

半罐水浸金槍魚罐頭：150 kcal

全麥麵包1片：120 kcal

1杯咖啡或茶 (含咖啡因)：5 kcal

晚餐

3oz肉(任何種類)：300 kcal

1杯青豆：35 kcal

半根香蕉：50 kcal、一個蘋果：75 kcal

1杯霜淇淋：300 kcal

全天吸收：1400 kcal

第二天

早餐

1個雞蛋： 75 kcal

全麥麵包1片：120 kcal

半根香蕉：50 kcal

午餐

1碗幹乳酪：230 kcal

1個雞蛋： 75 kcal

5塊蘇打餅乾：70 kcal

晚餐

2根香腸：350 kcal

1碗西藍花：35 kcal

半碗胡蘿蔔：25 kcal

半根香蕉：50 kcal

1杯霜淇淋：300 kcal

全天吸收：1200 kcal

第三天

早餐

5塊蘇打餅乾：70 kcal

1片全脂牛乳乳酪：120 kcal

一個蘋果：75 kcal

午餐

1個雞蛋： 75 kcal

全麥麵包1片：120 kcal

晚餐

一罐水浸金槍魚罐頭：150 kcal

半根香蕉：50 kcal

1杯霜淇淋：300 kcal

全天吸收：1200 kcal

看到每日的攝取量是不是覺得很恐怖-不超過1500卡路里的熱量，想不瘦都難。黑咖啡有助於提高身體新陳代謝，花生醬有助於燃燒有害膽固醇。整套食譜清除腸道垃圾降低BMI。

大部分的食材都很好買到，而且並不難以下嚥。相對於只吃水煮食物的減肥清單，這套食譜味道更容易讓人接受。但要注意的是，這套減肥食譜進食量太少，最多只可連續嘗試三天。

三日快速減肥法的效果是很大的，對身體也會有著很大的改善。但是對於那些身體體質較弱的就不要嘗試三日快速減肥法了，因為它對身體的能量消耗還是很大的。可以嘗試一日中只用其中一餐，對減肥也是有一定效果的。