標籤: 減肥食物

一談減脂飲食，大家臉色就會把那麼美麗，因為會聯想到水煮、少調味料的烹飪方式，或者想到帶著腥味的雞胸肉，很是難受。其實，真正的減脂不需要這麼對待自己，你可以選擇下面的幾道菜譜去烹飪美食，即低熱量又滿足胃口。

減肥時應該吃什麼常見的食物？

減肥總體的原則是吃動平衡，適當減少每天的攝入量，增加每天的運動量，使能量達到負平衡，從而減少脂肪，達到減肥的目的。減肥期間可吃如下食物1主食可減少平時進餐量的三分之一。糙米燕麥小米玉米等粗雜糧富含膳食纖維，能減少膽固醇的吸收，還容易產生飽腹感。而紅薯紫薯山藥魔芋等薯類與同樣重量的米飯相比，熱量較低，膳食纖維含量高，也容易產生飽腹感，可以替代一部分主食。

因此，可以用部分粗雜糧替代細糧，粗細搭配，可以做雜糧粥，或用蒸煮的方式烹調主食。2多吃新鮮蔬菜。蔬菜含有豐富的維生素礦物質和膳食纖維，所含熱量較低，可以降低血脂增加飽腹感，從而減少食物的攝入。芹菜韭菜木耳海帶萵筍西蘭花菠菜白菜黃瓜冬瓜番茄等含有豐富膳食纖維，有降低血脂促進排便減肥的作用。

黃瓜番茄還可以當作加餐食用，防止饑餓出現。3每天不超過200克水果，蘋果橘子草莓獼猴桃柚子等中低糖水果富含可溶性膳食纖維，也有減肥的作用。4減肥期間要保證營養均衡，每天可以喝一袋低脂牛奶，吃一個雞蛋和適量豆製品。吃肉時要去皮，選擇瘦肉，而且用蒸煮燉等烹調方式來做菜，可以減少油脂的攝入。

無鹽烤堅果
在大部分超市的農產品區選擇那種燒烤的無鹽堅果，不要選擇塗有油脂的混合型零食。無鹽燒烤堅果富含健康的脂肪、鐵及B族維生素，而且，你還可以用適量的混合堅果作為炒菜及沙拉的配料。將堅果壓碎，取代麵包屑灑在雞胸肉條上，這樣既美味又富含蛋白質的“麵包”肉片就做成了。份量大小：100克

早餐:優酪乳一杯，葡萄乾10顆，全麥麵包兩片。

午餐:芹菜二米粥。

材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法:將芹菜洗淨，切成小段;大米。小米淘洗乾淨。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

芹菜雞肉

食材：

芹菜1把、雞胸肉1塊、蒜兩瓣、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、香油少許

做法：

1.芹菜切成段，大蒜切末、雞肉切絲。

2.蒜末和雞肉入容器，倒入生抽、少許香油攪拌均勻，醃制10分鐘左右。

3.芹菜鋪上去，淋一勺蒸魚豉油，輕蓋蓋子，高火三分鐘，拿出來攪拌一下，再加熱一分鐘，最後根據個人口味看是否需要加鹽。

經常聽到一些女性抱怨自己太肥胖，而且減肥又那麼難。她們愛美，想要減肥卻擋不住美食的誘惑，但每次暴飲暴食之後總會後悔，害怕自己會發胖。有的人為了達到快速瘦身的效果，對於一些蔬菜瓜果避而不見，其實很多常見的蔬菜瓜果就是刮油減肥的利器。

冬瓜
冬瓜含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分;冬瓜屬於低鈉高鉀蔬菜，對浮腫型肥胖者有很大幫助;冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪;冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能夠防止肥胖，還可以幫助形體健美;冬瓜烹飪也很美味，清炒、煲湯都比較簡單。

蘋果
蘋果含有礦物質和維生素等多種營養成分，可溶性大，易被人體吸收;蘋果熱量低，飽腹感強，可以避免食物攝入過量;蘋果富含鉀，能夠幫助排出體內過多的鈉，有利於體內電解質的平衡;蘋果還有利於維持血糖穩定，降低膽固醇。

山楂
它含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸等成分，可促進膽固醇排泄、去脂瘦身，它所含的粗纖維高達20%，對於促進腸蠕動有利，同時還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶可促進脂肪分解，有消食積、助消化的效果，山楂乃酸性食物，所以不宜空腹吃，也不宜多吃，飯後食用最好。
可製成山楂消脂茶飲服，取適量的山楂、澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草，一起入鍋加水煎煮後飲服。

芹菜
是一種常見的蔬菜，它含粗纖維，可刺激腸胃蠕動，有利於潤腸排便。芹菜還含有多種人體所需物質，如鉀、維生素B2、維生素等，可以調節鈉鉀平衡，促進身體排出多餘水分，從而清空體內堆積脂肪與毒素。可按家常法用芹菜炒肉食用。

奇亞籽
有一些人是比較熟悉奇亞籽的，尤其是一些頑固性便秘者，經常會用到它。奇亞籽含有維生素、蛋白質、脂肪酸、膳食纖維等等。吃完奇亞籽之後，會增加飽腹感，這是因為其中的膳食纖維吸水後，會膨脹到原來體積的50倍。所以，吃完奇亞籽再喝點水，你是不會感覺餓的，最主要的是它還可以促進腸道排毒，刮掉腸道內的油脂，能幫助減肥。

魔芋
魔芋中除含多種營養物質外，還含有一種其他植物中少有的特殊成分，它具有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。用魔芋加工製成的豆腐、麵條、麵包、蛋糕等食品，不但能夠收胃液降低食欲，而且易產生飽腹感。許多醫學單位研究表明，對降低膽固醇、甘油三酯、血糖等有特別功效，是當今理想的減肥食品。

薏仁
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。
推薦吃法：直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、解渴的功效。多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸受到破壞。

雖然飲食管理可以控制熱量攝入，讓你慢慢瘦下來，但是，健身鍛煉可以提升身體的活動代謝，同時強化體質，鍛煉心肺功能，讓你健康地瘦下來。

減肥是為了瘦下來後收穫健康的身體，而不是虛弱的體質。因此，健身鍛煉也是不容忽略的一個環節，我們可以從自己感興趣的運動入手。

世界上並沒有讓人瘦得很快的食物。你想瘦得快，最好的辦法就是吃藥，抑制食欲，讓你純粹不想吃。這樣是最快的，但是不健康。你想健康地瘦下來，就不會很快。當然你也可以多吃一些飽腹感強，糖分低的食物，這樣可以讓你瘦身速度變快。
其實每個月還是有一個最健康的減肥範圍。一般來說減掉1公斤脂肪需要燃燒7700大卡的能量，假設我們每天少攝入能量500大卡，那麼一個月就是15000大卡。相當於2KG左右。注意這2KG體重是純粹的脂肪。也就是說，1個月減掉4斤是最合理，因為減掉的是純粹的脂肪。不會減掉肌肉和水分，所以也就不會反彈。

　　什麼樣的減重速度是合理且健康的呢？

讓我們來做個計算。理論上，身體要消耗1kg脂肪是需要7700Kcal能量，在這個過程中，除了脂肪供能外，同時還有蛋白質和碳水化合物的參與。

我們以一個體重70kg 的女性為例，如果每天通過飲食控制，減少300Kcal的熱量攝入，再加上運動，消耗200Kcal 的熱量，也就是說每天製造500Kcal的能量缺口。每週7天，500Kcal*7=3500Kcal，這樣一周消耗還不到0.5kg的脂肪。

而在減肥過程中，不會完全只減脂肪，還會伴隨一定的水分和蛋白質的流失，所以體重每週在0.5~1kg是合理的，1個月也就是2~4kg左右。體重基數大的人消耗的熱量更多，那麼每個月當然可以減得更多。

當然，不要擔心自己減掉了水分和蛋白質。實際上，任何形式的減肥，都不會只純粹的減少脂肪，必然伴隨一定的水分和蛋白質。但是，在swiiny減肥的過程中，我們要求保持水分的攝入，同時做適當的鍛煉，加上日常蛋白質和碳水化合物食物的攝入，這部分的減少是可以補回來的，最終，脂肪的減少會大於水分和蛋白質，且沒有任何副作用。

最快的減肥食物是什麼？

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有多種維生素、葉酸、鈣質以及食物纖維等營養成分，能提升人體的新陳代謝，經常食用能達到自然減重的效果。而一般代謝能力低，迴圈功能不好的人很容易發胖，而胡蘿蔔能阻礙這種惡性循環，所以，胡蘿蔔對減肥起了非常重要的作用。

燕麥

燕麥屬低熱量食品，容易增加飽腹感，還能促進與改善血液迴圈，同時緩解工作帶來的壓力，另外它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質對防治貧血有一定的療效，可見它是女性的天然補品哦！經常食用燕麥還會有意想不到的減肥功效。

黑鱈魚

黑鱈魚，有稱為奶油魚，是一種肉質鮮嫩、細膩高雅的減肥食品。黑鱈魚含有豐富的Ω-3脂肪酸，含有鐵、鈣、銅和其他礦物質，是非常優異的高品質蛋白原。它雖然含油量高，但多屬不飽和脂肪，是人類理想的低膽固醇食物。

扁豆

要獲得很好的減腹部贅肉的效果那你就一定要吃扁豆了。扁豆中含有大量的蛋白質和可溶性纖維含，對穩定體內的血糖水準有很大的作用。而且經常食用吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升而造成的脂肪堆積，對減少腹部脂肪有非常大的幫助。

減肥食譜，就是指通過飲食結構的調節，控制攝入到人體的熱量，或幫助消耗人體熱量的減肥食物，從而達到減肥減肥的目的。減肥食譜真的能幫助減肥嗎?減肥效果真的好嗎?小編告訴你一個狠的。

減肥食譜原理

飲食減肥的訣竅往往不在於吃得有多少，而在於如何加速機體的新陳代謝，更好地讓攝入的熱量在最短的時間內燃燒掉。科學的飲食，合理的搭配是第一步，我們所處的環境和自身身體的條件有所不同，對合理化的飲食要求也有差異，但總的原則應該是科學、合理、均衡。要做到品種的多樣化和互補性，烹調要適當，清淡，防止營養的流失。

怎樣判斷減肥食譜是否合理

在選擇食用減肥餐之前，首先要確定自己是否需要減肥，是否能接受長時間地堅持。

例如減肥可選擇五穀雜糧，例如赤小豆、薏苡仁等，這兩種食材能夠有一定程度上幫助減肥，尤其是促進腸胃蠕動和消化等方面，加速脂肪的代謝。其次減肥的朋友們可以把體重控制在一個合理的範圍內，如控制BMI在18.5~23.9之間。

第二步：控制攝入食物的熱量

在設定減肥食譜之前可斟酌食物的總體熱量是否超標，一個人每天正常需要攝入的熱量是800千卡，即使想要節食減肥也不能低於這個熱量。如果一天攝入的食物熱量總量沒有超過這個數字，則不利於健康。一般來說，在高於800千卡的熱量之上的減肥食譜也是合理的，但是攝入熱量在哪一個範圍比較合理呢？女性建議一天食用的熱量為1000~1500千卡，男性則為1500~1800千卡。

既要吃得少也要吃得好。減肥食譜雖然主要是為了幫助大家減脂，但是人體所需的維生素和礦物質也不能落下。蛋白質，碳水化合物和脂肪是人體所需的三要素，在每天攝入的熱量中，嚴格控制每一項攝入的比例，蛋白質應為總熱量的30%，碳水化合物為總熱量的50%，脂肪為總熱量的10%。

1、紅薯

它屬於粗糧。每100克的薯比同重量的米飯熱量要低很多，一個紅薯吃下肚，很長時間都不會感覺到餓，減肥期間可以用紅薯來代替主食。

2、蕎麥

蕎麥在民間有一個稱呼，被稱為“淨腸草”，其主要也是因為他含有豐富的粗纖維，所以就具備了“淨腸”的作用，但是蕎麥的味道有點苦澀，不過吃多了就習慣了，甚至還會愛上這種味道。

3、糙米

減肥的人都喜歡在主食中加入粗糧，和我們常吃的精細米飯相比，糙米保留了很高營養價值的外層組織，其中鈣、鐵和維生素、膳食纖維的量都要超過太多。胚芽中富含維生素E對，血液迴圈有幫助，幫助我們提升代謝，糙米保留的大量膳食纖維，可促進腸道繁殖有益菌，加速腸道蠕動，還能促進體內廢物的排出。

4、燕麥

燕麥富含有豐富的膳食纖維。膳食纖維可增強腸道蠕動，增強飽腹感，讓我們不容易餓，從而抑制食欲。而且燕麥的GI值很低，不會引起血糖驟升，在所有穀類作物中，燕麥的蛋白質含量很高，在15.6%左右，比我們常吃的大米高出100%、高出玉米75%、高出麵粉66%、燕麥中脂肪是不飽和脂肪酸，對減肥很有好處，可降低膽固醇。

肥胖的人在我們生活中不少見，肥胖不僅會影響身材，而且對身體健康會造成極大的安全隱患。尤其是女性朋友，每天為了保持好身材努力奮鬥。隨年齡逐漸增長，人體形成代謝能力會變弱，到了一定年紀，身體代謝能力會下降，人體攝入的脂肪無法及時消耗，便會導致身材肥胖。經絡不通暢，氣血運行變差，身體代謝能力減慢，都可能會誘發身材變胖，相當於人吃進體內的和排出來的不成正比，身體內堆積的毒素垃圾越來越多。減肥可以使身體增加美感，減輕身體的負擔，還能防止皮膚鬆散。那麼想要減肥吃什麼好呢?接下來一起看看吧!

蔬果沙拉

沙拉可以幫助減肥，改善便秘，是一種健康的食品。那麼沙拉怎麼做才更美味而又不減瘦身功效呢？在食材的選擇上就很講究，熱量要低，不然沒有意義了。青瓜、西紅柿、蘋果、雞蛋白、生菜都是很好的選擇，沙拉醬可以用原味無糖優酪乳代替哦，熱量比普通沙拉醬要低一些。像牛油果、榴槤、荔枝這些高熱量的食品就不要放進去了，不適合減肥者食用。

雞胸肉

千萬不要以為肉類是減肥人士的禁忌品，像雞胸肉，它的脂肪含量很低，同時含有豐富的蛋白質，對增肌減脂大有益處，是很多健身達人餐桌上的必備食品。但要注意的是，烹飪雞胸肉的方式不宜太過油膩，煎炸尤為不適，因為過多的油會增加食品的熱量，食用後會容易堆積脂肪，白灼雞胸肉是最好的方法，如果覺得白灼肉質不好，可以清蒸，可以放少許鹽調味，記得，雞皮要去掉哦！因為雞皮的脂肪含量是比較高的。

海帶湯

海帶熱量低，每100克的熱量只有12大卡，基本上走路就能消耗完。海草裡面的纖維素和碘，能夠幫助消化，提高甲狀腺功能。並且可以幫助胃液進行分泌，對於腸胃蠕動有很大幫助，能改善便秘情況。當熱量消耗快了，排便也通暢了，減肥自然事半功倍。海帶可以配合雞胸肉、瘦肉、豆腐做成湯，美味又能瘦身。

魔芋炒青椒

魔芋每100克的熱量只有10~20大卡不等，熱量非常低，而且膳食纖維很豐富，葡甘露聚糖作為一種可溶性膳食纖維，可以在食物四周形成一種保護層，從而防止消化酶與食物發生作用.此外，魔芋的膨脹係數很大，吃一點就能給人飽腹感，自熱減少其他食物的攝入了。青椒，每100克的熱量約22大卡，含有的辣椒素能促進脂肪消耗和腸胃蠕動，是減肥人士不錯的選擇。魔芋青椒這兩種低熱量的食材一起煮，不但美味，還能不用擔心發胖哦。

土豆牛奶蛋羹

土豆切厚片，蒸熟備用，取出部分改丁；雞蛋打到大碗中，40g奶粉加入120g水；加入土豆丁，拌勻；上鍋蒸8分鐘即可。如果用微波爐，先高火1分鐘，再中火1分鐘，最後解凍檔3分鐘，蛋羹凝固就可以了。

減肥的錯誤：減肥和減重是不一樣的，減重的話排水也可以減少，減肥的是減脂肪，內臟也有脂肪，如果是減掉脂肪，單一的減肥餐是不夠的，還要配合做一些運動。對於減肥人士，大家可以從中挑選適合自己的食譜哦~

雖然身材很重要,但是健康才是最重要的！希望以上瘦身飲食可以對你有所幫助

營養學研究發現，同一卡路里水準下，食物脂肪含量高，飽足感較低；蛋白質含量高，飽足感較強。

例如用一些粗糧做的餅乾，無糖、低脂、，比在超市出售那些包裝精美的袋裝餅乾健康得多。這類餅乾、蛋糕、泡芙、其他甜品等，含有大量油脂和糖，很容易使人在進餐時無法停止進食，不僅在進餐時容易吃得過飽，而且還會很快感到饑餓，更不要說減肥了。

纖維素豐富的食物更能飽腹

因為纖維素比重小，體積大，吃完後胃裡明顯充滿了纖維素，需要你的胃更長時間消化。例如：由細糧如白米飯、麵條、饅頭等製成的食物，吃完後很快就會感到饑餓，而口感粗糙的一類粗糧如黑米、紫米、燕麥、大麥、紅豆、黃豆、四季豆，很容易讓人感覺飽。

下面我們一起看看還有哪些抗餓又減肥的食物

1、土豆

土豆是十分有效的抗餓利器。有研究顯示，包括糙米、全麥麵包在內的38種食物當中，煮熟的土豆飽腹指數是最高的。

2、魔芋

魔芋又稱蒟蒻，健康低卡飽腹感高，是飲食減肥的好選擇。魔芋含有人體所需的10種以上氨基酸和微量元素，還具有低蛋白質、低脂肪、高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性，同時它也具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果，是一種備受女性青睞的減肥食品。

3、多脂魚

如三文魚，鯰魚和沙丁魚等不但降低膽固醇，還能加速新陳代謝。

蘑菇的纖維素含量很高，而且含有豐富的蛋白質，很容易讓人產生飽腹感。更難能可貴的是，蘑菇鮮味十足，不用添加過多的調料就能保證美味十足。一碗蘑菇湯能讓你擁有回味十足的一餐，而且能讓這種飽足感一直持續很久。

5、玉米

玉米被人們稱之為減肥食物,俗稱包穀、棒子、蜀黎等。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。此外,每100克玉米當中還包含粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它對於人體的健康起到非常好的正面作用，玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄，

每一百克玉米當中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米並不會讓人長胖。作為粗糧的玉米可以促進消化和吸收,對於減肥也起到很好的輔助作用。吃玉米還能讓人有飽足感,從而減少飯量。

想要快速瘦身又不想苛待自己，那就吃東西減肥吧，不用擔心忌口就可以輕鬆擁有完美的身材，你不心動嗎？減肥最好的就是飲食與運動完美的搭配，今天就來說說吃什麼低熱量的食物減肥最快最有效！

我們大家都知道，削減卡路里的攝入是健康減肥的關鍵要點。下面，特別推薦8種卡路里較低的健康減肥食品，讓你輕輕鬆松吃著瘦！

1、雞蛋清

減肥食物熱量23大卡(100克可食部分)

蛋清裡面含有豐富的蛋白質，可以讓你有飽腹感，因此接下來你會覺得不容易餓，這樣你就會吃的少，還會控制你的食欲。並且蛋白質是人體代謝的主體，可以幫助增強肌體，幫助脂肪的代謝和燃燒。

減肥食物熱量：12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

3、黃瓜

減肥食物熱量：15 大卡(100克可食部分)

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。

小技巧：但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

4、大白菜

減肥食物熱量：17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

5、綠豆芽

減肥食物熱量：18 大卡(100克)

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

6、竹筍

減肥食物熱量：19 大卡(100克可食部分)

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.

7、番茄

減肥食物熱量：19 大卡(100克可食部分)

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

8、苦瓜

減肥食物熱量19大卡(100克可食部分)

想必很多人都不知道苦瓜是可以減肥的，苦瓜的水分較高，熱量較低，苦瓜中含有的糖和脂肪都非常的低，適合減肥者使用，苦瓜之所以能減肥，是因為它有排毒的和促進腸胃蠕動的功效。

溫馨提示：營養攝入量不均衡是肥胖的根源，攝入的能量得不到足夠的消耗，便會堆積在皮下成為我們所厭惡的脂肪。若要瘦身，管住嘴和邁開腿是必不可少的，同時在選擇食物的同時，口味儘量清淡一些，肥胖人群，早餐選擇特別重要，一般要選擇高蛋白的食物，能讓你吃得好而且吃得飽。

怎麼樣健康的瘦，怎麼樣減肥，這都是恒久不變的問題，女性們的觀點現在也變了，不僅要瘦，還要健康的瘦，所以食補是她們的首選，現在的生活中經常的會看見各大商家都推出了很多的健康食品，蔬菜沙拉，減肥蔬菜，輕食蔬菜，都是跟減肥逃不開關係的，而晚餐是一天的結束的代表，下班之後一頓溫馨的晚餐是不是十分吸引人呢，由於已經快到睡覺的時間，這時候的晚餐不需要吃得很多，但是該補充的營養還是要補充.晚上想要吃東西又怕發胖，這些食物晚上吃不僅不會發胖還會美容哦。

大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎？它還能幫助你睡眠哦！

它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起幹擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。

一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦！

2、香蕉

減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

3、燕麥片

4、溫牛奶

結語:晚餐一定要選擇脂肪少、易消化的食物，並且富含膳食纖維和碳水化合物多的食物最好。甚至在主食上可以選擇些雜糧粥等粥食，而副食上就要多吃蔬菜水果。而像熱量較高的肉食、含糖量很高的甜點、油膩的燒烤等就不要選擇了。晚餐也是一天之中很重要的一餐，不能不吃，但吃對很重要。想保持身材和減肥的MM們就可以試試上面的食物，一定能夠在最快的時間內幫你健康瘦下來哦。

有多少小夥伴的“瘦身之旅”失敗在了貪吃上？說出來，都是一把把的辛酸淚，減肥期間少吃油炸、重口味的食品是沒錯的，但是並不意味著減肥期間只能喝白水、吃白菜。有沒有什麼食物，是可以越吃越瘦的呢？”答案是 當然有.一起來看看吧

豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

2、竹筍

具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

3、綠豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

4、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

5、鳳梨

果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。

6、陳皮

含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

7、烏賊

脂肪含量很低，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，是減肥時的好食物。

8、薏仁

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。

9、黃瓜

含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

10、番茄

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

11、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

12、芹菜

富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 （也叫尼克酸）等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

13、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

14、茄子

所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

15、三文魚

三文魚是減肥中最常吃的一種肉類，脂肪含量比較低，而且普遍屬於不飽和脂肪，不能被身體直接合成。其中含有的ω-3脂肪酸還能保護心腦血管，促進皮膚和大腦細胞的生長，提高新陳代謝，讓身體燃燒更多的脂肪！

16、西蘭花

西蘭花含有豐富硫代葡萄糖苷，這種成分被身體分解之後，會產生蘿蔔硫素，能夠促進一些酶幫助燃燒脂肪。西蘭花中含有豐富的膳食纖維，在蔬菜中也是排名靠前的，能夠增強飽腹感，促進腸道蠕動，幫助提高代謝和促進排便

減肥的食物有很多，減肥的食物主要就是注意儘量不要吃些熱量高的食物，可以適當的多吃一些粗纖維的食物，並不是說吃哪一種食物就能夠達到有效的減肥作用。做好飲食控制，同時也需要加強運動鍛煉。做到飲食和運動的合理搭配，才能夠做達到快速減肥的作用。刮油清腸水果有哪些?

橙是一種營養價值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，同時熱量也非常低。

2、橘子

研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素，而調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。

3、木瓜

木瓜中含有天然的酵素，讓它成為飯後最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外。

草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質非常豐富，幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時，還有利於鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質之外，草莓最突出的優點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。

5、蘋果

蘋果中含膳食纖維，有利於腸胃蠕動、腸道清潔。蘋果酸可代謝體內熱量，防止下半身肥胖；果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀，可緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還可利尿。

7種刮油食物越吃越瘦

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

2.韭菜

韭菜的熱量相當的低，可以說怎麼吃都不會胖。不過最重要的是，韭菜中含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾。

3.蘑菇

菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，作為減肥食品最優秀之處，在於它含有高於所有植物的纖維素，具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬於低熱量食品，幾乎沒什麼熱量，不用擔心食用過量的問題。

4.冬瓜

冬瓜性甘，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。對於防止人體發胖、增進形體健美具有重要作用，被譽為減肥佳品。

5.海帶

海帶含海帶素為多糖類，海帶多糖與肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多種礦物質、微量元素等，能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。肥胖的人一個月吃l～1.5千克海帶能達到理想的減肥效果。

6.土豆

土豆的肥肪含量僅為0.1％，是目前所有充饑食物中脂肪含量最低的，肥胖主要是體內肥肪過多所致，每天吃土豆可以減少肥肪的攝入，使多餘的肥肪逐漸代謝出去，從而達到減肥之效

7.魔芋

魔芋除含有多種營養物質外，還含一種其它植物少有的甘露聚糖。該糖有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。魔芋及其加工品，不但能吸收胃液，降低食欲，而且還能產生飽腹感