適度的輕斷食，給身體帶來的益處遠遠超出你的想像，首先，它可以讓身體不用辛苦一直消化食物，肝臟也有時間可以修復受損細胞，進行排毒。而且，由於一周只有兩天執行輕斷食，不影響我們的生活品質，還是可以跟朋友聚會，也不需要看著別人吃美食，而自己只能很可憐地吃蔬果。你完全可以自由選擇適合輕斷食的日子，努力執行一天后，明天又可以吃想吃的食物，身體也在這天得到適當的休息與修復。而在斷食期間，你並不是完全不吃任何東西，而是將分量降到平日的1/4，實施起來非常簡單，更有利於長期執行。
為了健康而減肥減肥者普遍認為自己肥胖(或偏胖)。對於肥胖，不同的人有不同的理解，像女性在夏季更希望能夠展示自己的好身材，特別是在以瘦為美的今天。但實際上醫學上的肥胖概念是跟健康相關的。
中老年人如體重超重，往往會引起糖尿病、高血壓等慢性疾病。而女性的卵巢發育促使女性體重與脂肪增加，規律的月經要求體內脂肪量必須達到體重的 21%~25%，低於或高於這個範圍都對規律性有影響。所以我們把減肥提到理論高度，並非只為好看而減肥，更是為了健康而減肥。
怎麼知道自己是否肥胖或偏胖呢？不妨用這個公式——身體體質指數 BMI=體重(kg)÷身高(m)2測試一下。如果 BMI 值大於等於 24，即為超重；BMI值大於等於28，則屬於肥胖。
輕斷食是回歸自然
輕斷食曾經廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者中。這些人身材精瘦，精力旺盛，健康長壽。但是對於普通大眾來說，輕斷食一直是被忽視的，直到2012年，麥克爾•莫斯利醫生的一次減肥研究，才促使他在斷食中尋求答案。他走訪了最前沿的科學家，研究斷食的古老宗教，大膽的將宗教斷食經驗與當代科學相結合，並加以推廣。據瞭解，輕斷食是讓人們回歸自然的飲食狀態：每週5天正常飲食，只需兩天稍加控制，就能較好地維持體重。
輕斷食不等於絕食
據瞭解，同樣也會通過攝取鹼性食物來平衡體內酸鹼度。鹼性食物比如檸檬、酸橙、無花果、杏仁、鳳梨、梅幹、海藻、獼猴桃、熱情果、梨、鱷梨、葡萄、桃子、南瓜、覆盆子、甜玉米、蘿蔔、洋薊、抱子甘藍、櫻桃、韭菜、洋蔥、黃秋葵、豌豆、糙米、栗子。另外，她還會搭配高鹼性食物，吃些小扁豆、黑豆、藍莓、蔓越莓、西梅、南瓜子、葵花子等中度酸性食品。而她飲食中的極酸性食物一般只有優酪乳、魚、家禽肉、穀類和麵包。
輕斷食日食譜：
早起第一件事情就是喝檸檬水，然後是一杯蛋白質奶昔。
早餐：煎雞蛋、幾小塊水果、德國泡菜、幾顆堅果。
午餐：煮雞肉和沙拉。
晚餐：粗糧、雞胸肉以及酸黃瓜、薑黃根、菠菜等。
零食：藍莓、枸杞、果仁、蘋果。
輕身有理有據
“輕斷食在瘦身的同時，也能夠改善當今人們暴飲暴食給身體帶來的不良影響。
1.讓消化器官休息，機能重新分配如果腸胃老是在消化吸收食物，那身體的排毒代謝功能就得不到合理的分配供應。而腸胃減小運動量後，身體的代謝功能就會分配到更多的能量，使之加速運動。
2.排除體內毒素及過剩物質在地震中，那些倖存下來的人，其實是依靠體內能量存儲系統存活下來的，這些能量存儲系統的能量其實在我們體內都是過剩的。而在排毒中，最主要的就是清腸和清血。清腸是清除體內的宿便，清血是清除細胞和血液中的垃圾。
3.提高免疫力在經過阻斷、排毒、重建的過程後，身體的免疫力會全面提升。比方說癌症患者如果使用斷食的療法，會使體內的白細胞和癌細胞都處於饑餓的狀態，癌細胞會沒有生命力，而白細胞卻會更有戰鬥力，通過吞噬癌細胞生存下去。
4.確保理想體重肥胖的人，因為細胞變異導致所有的臟器功能不良。輕斷食最終的目的就是要從優選食物中獲取優質的蛋白，從而能維持理想的體重。優質蛋白相對更利於促進消化，避免肥胖，而且增加免疫功能。
輕斷食法的注意事項
輕斷食法雖然簡易方便，但要注意，進行期間可能會有脫水、口氣和睡眠問題等副作用。
並不是所有人都適合這個方法，像是孕婦、孩童、糖尿病、剛做完手術及飲食失調人士都不宜進行。
還是要謹記，減肥應要量力而為，太極端的方法只會對身體造成傷害。想進行任何減肥方式前，都必須先瞭解清楚自己的身體狀況和體質。
總結：輕斷食減肥法，是通過控制飲食，加上適當的散步運動來達到效果，是非常有效的減肥方法。
